مراقبت از فلفل چیلی آجی پانکا: نکاتی برای پرورش پنکا آجی در باغ

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

فلفل آجی پانکا چیست؟ فلفل آجی بومی دریای کارائیب است، جایی که احتمالاً قرن ها پیش توسط مردم آراواک پرورش داده شده است. مورخان بر این باورند که آنها توسط کاشفان اسپانیایی از دریای کارائیب به اکوادور، شیلی و پرو منتقل شده اند. آجی پانکا یک فلفل محبوب است - دومین فلفل رایج در بین بسیاری از فلفل های آجی پرو. برای آشنایی با کاشت فلفل آجی پانکا در باغ خود ادامه دهید.

اطلاعات چیلی آجی پانکا

فلفل پانکا آجی یک فلفل قرمز تیره یا قهوه ای مایل به قرمز است که عمدتاً در نواحی ساحلی پرو رشد می کند. فلفلی ملایم با طعم میوه ای است و وقتی رگه ها و دانه ها جدا شوند حرارت بسیار کمی دارد.

فلفل آجی پانکا را در سوپرمارکت محلی خود پیدا نخواهید کرد، اما ممکن است فلفل پانکا خشک را در بازارهای بین المللی پیدا کنید. فلفل‌های آجی پانکا وقتی خشک می‌شوند، طعمی دودی و غلیظ دارند که سس‌های باربیکیو، سوپ‌ها، خورش‌ها و سس‌های مول مکزیکی را تقویت می‌کند.

چگونه چیلیس آجی پانکا را پرورش دهیم

بذر فلفلی آجی پانکا را در داخل خانه، در ظروف سلولی یا سینی بذر، هشت تا ۱۲ هفته قبل از آخرین یخبندان فصل شروع کنید. گیاهان فلفل چیلی به گرما و نور خورشید زیادی نیاز دارند. شما ممکن است نیاز به استفاده از تشک حرارتی و چراغ های فلورسنت یاچراغ‌ها را رشد دهید تا شرایط رشد بهینه را فراهم کنید.

مخلوط گلدان را کمی مرطوب نگه دارید. هنگامی که فلفل ها اولین برگ های واقعی خود را گرفتند، یک محلول ضعیف از کود محلول در آب ارائه دهید.

نهال ها را زمانی که به اندازه کافی بزرگ هستند در ظرف های جداگانه بکارید، سپس زمانی که مطمئن شدید خطر یخبندان از بین رفته است آنها را به بیرون منتقل کنید. حداقل 18 تا 36 اینچ (45-90 سانتی متر) بین بوته ها فاصله بگذارید. مطمئن شوید که گیاهان در نور شدید خورشید و خاک حاصلخیز و با زهکشی خوب قرار دارند.

همچنین می توانید فلفل چیلی آجی پانکا را در ظروف بکارید، اما مطمئن شوید که گلدان بزرگ است. این فلفل می تواند به ارتفاع 6 فوت (1.8 متر) برسد.

مراقبت از فلفل چیلی آجی پانکا

نوک رشد گیاهان جوان را نیشگون بگیرید تا گیاهی پر، پرپشت‌تر و میوه‌های بیشتری را تقویت کنید.

آب به میزان لازم برای حفظ خاک کمی مرطوب اما هرگز خیس نگه دارید. معمولاً هر روز دوم یا سوم کافی است.

فلفل چیلی آجی پانکا را در زمان کاشت و پس از آن هر ماه با استفاده از کود متعادل و آهسته رهش تغذیه کنید.