گلابی زمستانی چیست - درباره انواع درختان گلابی زمستانی بیاموزید

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

انواع گلابی دو فصل دارد: تابستان و زمستان. انواع گلابی زمستانه قبل از شروع رسیدن به انبارداری در سرد نیاز دارند در حالی که گلابی تابستانی اینگونه نیست. یکی از دلایل رشد گلابی زمستانه، عمر طولانی نگهداری آن است. برخلاف گلابی های تابستانی و پاییزی که پس از برداشت می رسند، گلابی های زمستانی به مدت حداقل سه هفته قبل از بیرون آوردن و رسیدن به سردخانه نیاز دارند. طبق اطلاعات گلابی زمستانه بدون این مرحله میوه ها به درستی بالغ نمی شوند.

گلابی زمستانی چیست؟

گلابی آبدار شیرین یکی از معدود میوه هایی است که روی درخت نمی رسد. از آنجایی که آنها از داخل به بیرون می رسند، تا زمانی که روی درخت به آمادگی کامل برسند، همانطور که توسط چشم قضاوت می شود، مراکز خاکی می شوند. به همین دلیل گلابی های زمستانه را زمانی که سفت و سبز هستند چیده و در مکانی خنک نگهداری می کنند و سپس در جای گرم تری قرار می دهند تا رسیدن به پایان برسد. گلابی های زمستانی به دلیل زمانی که به بازار عرضه می شوند به این نام خوانده می شوند، اگرچه یک ماه یا بیشتر بعد از انواع دیگر آماده برداشت هستند.

گلابی از خانواده گل رز است و احتمالاً منشا آن اوراسیا است. گلابی زمستانه در پاییز آماده برداشت است. سپس در آن ذخیره می شوندیخچال به مدت سه تا چهار هفته در دمای 32 تا 40 درجه فارنهایت (0-4 درجه سانتیگراد) تا میوه بتواند نشاسته را به قند تبدیل کند.

این گونه مورد علاقه فرانسویان اشرافی بود که چندین نوع از محبوب ترین گلابی زمستانی را تولید کردند. Bosc، D’Anjou و Comice همگی گونه های فرانسوی هستند که هنوز هم امروزه رشد می کنند. موارد زیر را اضافه کنید و محبوب‌ترین گونه‌های گلابی زمستانی را خواهید داشت:

• فورل
• Concorde
• Seckel
• Orcas
• نجات
• زیبایی فلاندی
• کنفرانس
• دوشس
• دانا هووی

روش گلابی زمستانی

درختان گلابی به پایه هایی پیوند می زنند که ویژگی های خاصی مانند مقاومت در برابر بیماری، تحمل سرما و حتی اندازه را منتقل می کند. درختان گلابی مناطق معتدل را در آفتاب کامل با خاک متوسط و با زهکشی خوب ترجیح می دهند.

درختان در چند سال اول از هرس عاقلانه در اواخر زمستان تا بهار بهره مند می شوند تا شکل گلدانی سالمی داشته باشند و شاخه های داربست قوی برای نگهداری محصول زیاد داشته باشند. درختان جوان باید در ابتدا به یک چوب ضخیم آموزش داده شوند تا رهبر مرکزی را مستقیم و واقعی نگه دارند.

در اوایل بهار درختان را کود دهید و در صورت نیاز چوب های مرده یا بیمار را هرس کنید. کاشت گلابی زمستانی برای افراد کم طاقت نیست. ممکن است 20 سال یا بیشتر از کاشت اولین محصول شما طول بکشد، اما پسر، آیا ارزشش را دارد.