انواع رایج نارانجیلا – انواع مختلف میوه نارانجیلا چیست؟

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

Naranjilla در اسپانیایی به معنای "پرتقال کوچک" است، اگرچه به مرکبات مربوط نمی شود. در عوض، گیاهان نارانجیلا مربوط به گوجه فرنگی و بادمجان هستند و از خانواده Solanaceae هستند. سه نوع نارانجیلا وجود دارد: انواع بدون خار نارانجیلا که در اکوادور کشت می‌شود، انواع نخاری نارانجیلا که عمدتاً در کلمبیا رشد می‌کنند و نوع دیگری به نام باکیچا. مقاله زیر سه گونه مختلف نارانجیلا را مورد بحث قرار می دهد.

انواع گیاهان نارانجیلا

هیچ گیاه نارانجیلای واقعا وحشی وجود ندارد. گیاهان معمولاً از دانه‌های جمع‌آوری‌شده از محصولات قبلی تکثیر می‌شوند و در نتیجه تنها سه نوع نارانجیلا، Solanum quitoense تولید می‌شوند. در حالی که چندین کشور آمریکای جنوبی نارانجیلا را کشت می کنند، این میوه در اکوادور و کلمبیا رایج است، جایی که این میوه به نام "لولو" شناخته می شود.

در اکوادور، پنج نوع مختلف نارانجیلا شناخته می شود: آگریا، بائزا، بازاروجا، بولا و دولسه. هر کدام از اینها تفاوت جزئی با یکدیگر دارند.

اگرچه تنها سه نوع اصلی نارانجیلا وجود دارد، گیاهان دیگر خصوصیات مشابهی دارند (مورفولوژی) و ممکن است به هم مرتبط باشند یا نباشند. برخی از گیاهان با مشابهمورفولوژی ممکن است با S. quitoense اشتباه گرفته شود زیرا صفات فیزیکی نارانجیلا اغلب از گیاهی به گیاه دیگر متفاوت است. این موارد عبارتند از:

• S. هیرتوم
• S. myiacanthum
• S. پکتیناتوم
• S. sessiliflorum
• S. verrogeneum

در حالی که گیاهان دارای تنوع زیادی هستند، تلاش کمی برای انتخاب یا نامگذاری ارقام برتر خاص صورت گرفته است.

گونه های خاردار نارانجیلا هم روی برگ ها و هم روی میوه ها خار دارند و برداشت آنها کمی خطرناک است. هر دو نوع خاردار و بدون خار نارانجیلا میوه‌ای دارند که در زمان رسیدن به رنگ نارنجی در می‌آیند، در حالی که نوع سوم نارانجیلا، باکیچا، دارای میوه‌های قرمز رنگ و برگ‌های صاف است. هر سه گونه دارای حلقه سبز رنگ متمایز در میوه رسیده هستند.

همه انواع نارانجیلا برای تهیه آبمیوه، رفروسکو، و دسرهایی با طعمی که به طور متفاوتی یادآور توت فرنگی و آناناس، آناناس و لیمو، یا ریواس و لیمو است، استفاده می شود. در هر صورت وقتی شیرین شوند خوشمزه می شوند.