برداشت سر کاهو - زمان و نحوه چیدن کاهو

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

برداشت سر کاهو راهی عالی برای صرفه جویی در هزینه و اطمینان از سالم بودن ماده اصلی سالاد شما و عاری از آفت کش ها و بیماری ها است. یادگیری نحوه برداشت کاهو پیچیده نیست. با این حال، یک جدول زمانی باید دنبال شود تا اطمینان حاصل شود که نحوه درست چیدن کاهو را می‌دانید.

زمان برداشت کاهو

برداشت موفقیت آمیز سر کاهو تا حد زیادی به کاشت در زمان مناسب برای مکان شما بستگی دارد. کاهو یک محصول فصل خنک است که نمی تواند گرمای شدید را تحمل کند، بنابراین چیدن کله های کاهو قبل از افزایش شدید دما در تابستان بسیار موفق است.

واریته کاشته شده تا حدودی تعیین کننده زمان برداشت کاهو و همچنین فصل کاشت است. به طور کلی، حدود 65 روز پس از کاشت، زمان برداشت کاهوی کاشته شده در پاییز است، در حالی که برداشت سر کاهو از یک محصول زمستانه حدود 100 روز طول می کشد. برخی از واریته ها سازگار هستند و زمان برداشت کاهو تا هفت روز قبل یا بعد از زمان تعیین شده متفاوت است.

دما در طول فصل رشد، زمان مناسب برای برداشت سر کاهو را تعیین می کند. کاهو زمانی بهترین رشد را دارد که دمای خاک سرد باشد. اگر دمای خاک بالا باشد، بذرها اغلب در عرض دو تا هشت روز جوانه می زنندبین 55 تا 75 درجه فارنهایت (13-24 درجه سانتیگراد). بذرها را می توان در داخل خانه شروع کرد و ظرف سه هفته در باغ کاشت. این روش را می توان سه هفته قبل از تاریخ متوسط سرمازدگی در صورت کاشت در زمستان استفاده کرد. کاهوهای کاشته شده در پاییز باید دارای گونه های مقاوم به سرما باشد که در زمان برداشت کاهو آزادی عمل می دهد.

چگونه کاهو برداشت کنیم

برداشت سرهای کاهو با جدا کردن آنها از ساقه زمانی که سر هنوز سفت است انجام می شود. از یک چاقوی تیز استفاده کنید و به سادگی یک برش تمیز زیر سر از طریق ساقه ایجاد کنید. در صورت نیاز می توان برگ های بیرونی را جدا کرد. صبح بهترین زمان برای برداشت محصول است زیرا سرها در تازه ترین حالت خود خواهند بود.

یادگیری نحوه چیدن کاهو با استفاده از این دستورالعمل ها باعث می شود که سبزیجات در اوج تازگی برداشت شوند. کاهوی تازه و خانگی را می توان با آب خنک شسته و پس از تکان دادن آب اضافی در یخچال نگهداری کرد. ممکن است قبل از استفاده به شستشوی دوم نیاز باشد.