چیدن کاهو برگ - نحوه برداشت کاهو برگ

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

بسیاری از باغبانان برای اولین بار فکر می کنند که وقتی کاهوی برگ گشاد چیده شد، تمام است. این به این دلیل است که آنها فکر می کنند هنگام برداشت کاهو برگ باید کل سر کاهو کنده شود. اینطور نیست دوستان من چیدن کاهوی برگ گشاد با روش "برش و دوباره بیا" دوره رشد را طولانی می کند و تا ماه های تابستان سبزی را برای شما فراهم می کند. برای اطلاع از نحوه برداشت کاهو برگ با استفاده از این روش به ادامه مطلب مراجعه کنید.

زمان انتخاب کاهو برگ

کاهو یک محصول در هوای خنک است و اگرچه به آفتاب نیاز دارد، اما یکی از معدود محصولاتی است که در سایه جزئی به خوبی عمل می کند. بر خلاف کاهوهایی مانند iceberg، کاهو برگ شل تشکیل نمی‌دهد، بلکه برگ‌های شل را تشکیل می‌دهد. این بدان معناست که در حالی که کل سر کوه یخ برداشت می شود، چیدن کاهوی برگ شل دقیقاً همین است - چیدن برگ ها.

پس چه زمانی کاهو برگ بچینیم؟ برداشت کاهو با برگ‌های شل می‌تواند در هر زمانی که برگ‌ها تشکیل شده‌اند، اما قبل از تشکیل ساقه بذر شروع شود.

نحوه برداشت کاهو برگ

برای رشد کاهو با روش «برش و دوباره آمدن»، بهتر است با انواع برگ‌های شل مانند مسکلون در رنگ‌ها، طعم‌ها و بافت‌های مختلف شروع کنید. زیبایی کاشت انواع برگ شلدوگانه است گیاهان را می توان در باغ بسیار نزدیکتر به هم قرار داد (4-6 اینچ (10-15 سانتی متر)) تا کاهو سر، به این معنی که نیازی به تنک کردن نیست و فضای باغ به حداکثر می رسد. همچنین، می‌توانید هر هفته یا یک هفته در میان بکارید تا برداشت کاهو برگ گردان مداوم داشته باشید.

وقتی برگها شروع به ظاهر شدن کردند و حدود 10 سانتی متر طول داشتند، می توانید برداشت کاهو برگ را شروع کنید. به سادگی یا تک برگ های بیرونی را ببرید یا دسته ای از آنها را بگیرید و با قیچی یا قیچی یک اینچ (2.5 سانتی متر) بالای تاج گیاه ببرید. اگر داخل تاج یا زیر آن ببرید، گیاه احتمالا می میرد، پس مراقب باشید.

باز هم، کاهو برگ را می توان هر زمان پس از تشکیل برگ ها، اما قبل از پیچیدن گیاه (ساقه بذر را تشکیل می دهد) چید. برگ‌های مسن‌تر اغلب ابتدا از گیاهان جدا می‌شوند و به برگ‌های جوان اجازه می‌دهند به رشد خود ادامه دهند.

در حالت ایده آل، برای یک باغ کاهو "برش و دوباره بیا"، چندین ردیف کاهو خواهید داشت. برخی در همان مرحله بلوغ و برخی یک یا دو هفته عقب تر. به این ترتیب می توانید یک منبع گردان سبزی داشته باشید. هر بار که کاهو را می‌چینید از ردیف‌های مختلف برداشت کنید تا به آنهایی که چیده شده‌اند اجازه دهید دوباره رشد کنند، حدود دو هفته پس از برداشت برای اکثر گونه‌ها.

برای محافظت از برگ کاهو، ردیف ها را با پارچه سایه دار یا روکش های ردیف بپوشانید تا در هوای گرم تمایل به پیچ و مهره شدن آنها کاهش یابد. اگر آنها پیچ و مهره کنند، احتمالاً برای رشد کاهو برگ خیلی گرم است. تا پاییز صبر کنید و سپس محصول دیگری بکارید. این محصول پاییزی را می توان در زیر پوشش ردیفی یا تونل های کم محافظت کرد تا برداشت کاهو برگ را تا هوای خنک تر گسترش دهد. با استفاده از اینروش برداشت کاهو و با کاشت محصولات متوالی می توانید در بیشتر سال سالاد سبز تازه داشته باشید.

کاهو را می توان در صورت نگهداری در یخچال به مدت 1-2 هفته نگهداری کرد.