کلم زمستانی چیست: نکاتی برای رشد کلم در زمستان

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

کلم یک گیاه فصل خنک است اما برای رشد آن در سرمای کامل زمستان کمی برنامه ریزی لازم است. چند ترفند در مورد نحوه پرورش کلم زمستانه وجود دارد. کلم زمستانه چیست؟ اینها انواع کلم اواخر فصل هستند، اما با کمی محافظت، نگهداری کلم در زمستان برای اکثر انواع امکان پذیر است. اگر عاشق کلم هستید، انواع کشت در زمستان طعم تازه را در فصل سرد فراهم می کند.

کلم زمستانی چیست؟

انواع کلم که به بهترین شکل نگهداری می شوند تحمل سرمای بیشتری دارند و در اواخر فصل شروع می شوند. کلم های زمستانی سر کوچک تری دارند و سخت ترند. برخی از انواع آن عبارتند از Huron، OS Cross، و Danish Ball Head که انواع فصلی طولانی هستند که ممکن است در زمستان به خوبی تولید کنند. دانستن زمان کاشت کلم زمستانه برای برداشت دیرهنگام، اطمینان حاصل می کند که زمان بلوغ در طول فصل است. برای بازدهی ثابت‌تر، کاشت را تکان دهید.

چگونه کلم زمستانی پرورش دهیم

بذرها را مستقیماً در یک بستر آماده در اواسط تابستان بکارید. برخی از باغبانان ممکن است تعجب کنند که چه زمانی کلم زمستانه را بکارند. تا زمانی که تا اواسط تابستان صبر کنید، می توانید در هر زمان تا اواخر تابستان یا حتی اوایل پاییز در آب و هوای معتدل بکارید. بذرها در دمای کمتر از 40 درجه فارنهایت (4 درجه سانتیگراد) جوانه خواهند زد.

هر هفته به طور متوالی برای محصولی بکارید که تا زمستان دوام داشته باشد. کشت کلم زمستانه مانند کلم اوایل فصل است. باید مراقب بود که برگ های جوان در معرض یخ زدگی قرار نگیرند وگرنه پژمرده می شوند و می میرند.

محصولات زمستانه نیاز به آبیاری کمتری دارند زیرا بیشتر رطوبت آنها توسط طبیعت تامین می شود. مراقب باشید که منطقه بیش از حد خیس نباشد و به خوبی زهکشی شود. کلم هایی که در خاک باتلاقی هستند تمایل به شکافتن دارند.

روش های رشد کلم در زمستان

می توانید بذرها را در آپارتمان در داخل خانه شروع کنید یا در اواخر ژوئیه تا اوایل آگوست کاشت مستقیم کنید. کلم های جوان ممکن است در زیر نور شدید آفتاب بسوزند، بنابراین پوشش های ردیفی تهیه کنید. این به محافظت از آنها در برابر مگس کلم و سایر آفات نیز کمک می کند. روکش های ردیفی مزیت بیشتری برای حفظ گرما در هنگام یخ زدگی دارند. این گیاه را از سرمازدگی محافظت می کند.

لباس پهلو با کود برای تغذیه سرهای در حال بلوغ. اطمینان حاصل کنید که بستر بذر دارای زهکشی مناسب برای جلوگیری از آسیب یخ به ریشه ها در طول رشد سرد است. در آب و هوای معتدل، سرها به خوبی بیرون نگه می‌دارند زیرا رشد با هوای سردتر کند می‌شود.

نگهداری کلم در زمستان در برخی مناطق امکان پذیر نیست. برای جلوگیری از شکافتن، باید سرها را در اوایل زمستان در جایی که دما پایین می‌آید، برداشت کنید. سعی کنید کلم را در ظروف نیز پرورش دهید. آنها ریشه های کم عمقی دارند و در ظروف بزرگ به خوبی تولید می کنند.

ذخیره کلم زمستانی

می توانید کلم زمستانه را در زیرزمین، زیرزمین یا یخچال برای چند ماه نگهداری کنید. برگ های آسیب دیده بیرونی را جدا کرده و کلم را روی قفسه ها یا داخل کریسپر قرار دهید.تک لایه. دما باید نزدیک به انجماد باشد، اما نه کاملاً.

نگهداری کلم ها در زمستان به شما با طعم های ترد و خوش طعم در اوایل بهار، قبل از آماده شدن اولین محصول فصل برای برداشت، پاداش می دهد.