کشت کلم بروکسل در زمستان - آیا کلم بروکسل به محافظت در زمستان نیاز دارد

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

عضوی از خانواده کلم، کلم بروکسل بسیار شبیه به پسر عموهای خود است. جوانه ها شبیه کلم های مینیاتوری هستند که روی ساقه های بلند 2-3 فوتی (60-91 سانتی متری) خال خال شده اند. کلم بروکسل سخت ترین کلم است، و در برخی مناطق، مانند مناطق شمال غربی اقیانوس آرام، کشت کلم بروکسل در زمستان یک روش معمول است. آیا کلم بروکسل به حفاظت زمستانی یا هر مراقبت ویژه زمستانی دیگری نیاز دارد؟ مقاله زیر حاوی اطلاعاتی در مورد نحوه پرورش کلم بروکسل در زمستان و مراقبت از کلم بروکسل در زمستان است.

چگونه کلم بروکسل را در زمستان پرورش دهیم

کلم بروکسل در دماهای سردتر رشد می کند، بنابراین کاشت و کاشت آنها در زمان مناسب ضروری است. کلم بروکسل بعداً در محصولات فصل گرم مانند فلفل و کدو برای اواخر پاییز و در فصل زمستان کاشته می شود. بسته به نوع، جوانه بروکسل 3 تا 6 ماه طول می کشد تا از بذر بالغ شود.

بذر را در داخل خانه حدود 16-20 هفته قبل از آخرین یخبندان در منطقه خود شروع کنید. نشاءها 12-14 هفته قبل از آخرین یخبندان در بهار برای باغ آماده می شوند. برای برداشت پاییزی، کلم بروکسل در اواخر ماه مه تا اوایل جولای کاشته می شود. اگر در حال رشد بروکسل هستیددر فصل زمستان در مناطق بسیار ملایم جوانه می‌زند، محصول را در اوایل پاییز برای برداشت اواخر زمستان تا اوایل بهار بکارید.

بسته به زمان بندی خود، گونه های اولیه مانند Prince Marvel، Jade Cross و Lunet را انتخاب کنید که در عرض 80-125 روز از زمان بذر بالغ می شوند و در پاییز و اوایل زمستان برای برداشت آماده می شوند. در مناطق غربی منطقه 8 USDA، ارقام دیررس برای رشد زمستانی مناسب هستند و از دسامبر تا آوریل آماده برداشت خواهند بود. اینها عبارتند از: قلعه، استابولیت، ویجون، و روبین سرخ.

در حالی که کلم بروکسل را می توان مستقیماً کاشت، با توجه به زمان و آب و هوا، اگر آنها را در داخل خانه شروع کنید، موفقیت محتمل تر است. پیوندها باید به فاصله 18 تا 25 اینچ (46 تا 64 سانتی‌متر) در ردیف‌هایی با فاصله 2 تا 3 فوت (61 تا 91 سانتی‌متر) از هم قرار بگیرند و در یک منطقه آفتاب‌گیر با زهکشی خوب، خاک حاصلخیز و کلسیم بالا با pH قرار گیرند. حدود 5.5 تا 6.8.

حتما تناوب زراعی را تمرین کنید تا بروز بیماری را به حداقل برسانید. در سه سال گذشته در همان منطقه ای که سایر اعضای کلم وجود داشت، کاشت نکنید. از آنجایی که کلم های بروکسل ریشه های کم عمق و سرهای سنگین بالایی دارند، نوعی سیستم حمایتی یا نگهداری برای آنها فراهم کنید.

کلم بروکسل تغذیه کننده سنگینی است و باید حداقل دو بار در طول فصل رشد کوددهی شود. اولین بار زمانی است که آنها برای اولین بار کاشته می شوند. با غذای پر فسفر کود دهید. دوز دوم کود غنی از نیتروژن را چند هفته بعد بمالید. غذاهای با نیتروژن بالا عبارتند از امولسیون ماهی مایع، پودر خون یا فقط یک کود تجاری با نیتروژن بالا.

آیا کلم بروکسل به زمستان نیاز داردمحافظت؟

همانطور که گفته شد، کلم بروکسل در مناطق شمال غربی اقیانوس آرام با شرایط آب و هوایی ملایم (منطقه 8 USDA) بسیار خوب عمل می کند و می تواند در زمستان رشد کند. در منطقه 8 USDA، مراقبت زمستانی بسیار کمی برای کلم بروکسل مورد نیاز است. کلم بروکسل را می توان در مناطق 4-7 USDA اما با زمستان های سخت تر کشت کرد، اما مراقبت از کلم بروکسل در زمستان نیاز به گلخانه دارد. آنها یک سبزیجات فصل خنک هستند و می توانند برای مدت کوتاهی در برابر یخ زدگی مقاومت کنند، اما سرمای مداوم و دفن شدن در برف منجر به جوانه های زمستانی نمی شود.

در آب و هوای سردتر، گیاهان جوانه بروکسل را باید قبل از پایین آمدن دما به کمتر از 10 درجه فارنهایت (-12 درجه سانتیگراد) در اواخر پاییز از خاک بیرون کشید. سپس می‌توان آن‌ها را در یک منطقه خشک و خنک نگهداری کرد و ریشه‌هایشان را در جعبه‌ای از ماسه مرطوب دفن کرد.

در مناطق معتدل‌تر، جایی که دما به ندرت برای مدت طولانی به زیر صفر می‌رسد، مراقبت از کلم بروکسل در زمستان به تلاش کمی نیاز دارد. همسایه من اینجا در شمال غربی اقیانوس آرام به سادگی همه چیز را در حیاط خود در پاییز جمع می کند و اطراف گیاهان را با برگ های پاییزی مالچ پاشی می کند. تا کنون، او گیاهان ایستاده زیبایی با کلم بروکسل تازه آماده برداشت در تعطیلات زمستانی داشته است.