محصولات غذایی در هوای سرد - زمان کاشت سبزیجات فصل سرد

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

نیازی نیست برای راه اندازی باغ خود تا اوج تابستان صبر کنید. در واقع، بسیاری از سبزیجات در دمای پایین بهار رشد می کنند و طعم بهتری دارند. برخی از آن‌ها مانند کاهو و اسفناج، زمانی که هوا خیلی گرم می‌شود، پیچ‌خورده می‌شوند و فقط در دماهای سرد می‌توانند رشد کنند. به خواندن ادامه دهید تا درباره زمان کاشت سبزیجات فصل سرد بیشتر بدانید.

گیاهانی که در هوای سرد رشد می کنند

محصولات فصل سرد چیست؟ محصولات فصل سرد در خاک سرد جوانه می زنند و با هوای خنک و دوره های کوتاه نور روز بالغ می شوند، به این معنی که برای کاشت در اوایل بهار مناسب هستند. دانه‌های نخود، پیاز و کاهو در دمای 35 درجه فارنهایت (1 درجه سانتیگراد) جوانه می‌زنند، به این معنی که به محض یخ‌زدایی و کارآمد شدن می‌توانند در زمین بروند.

بیشتر محصولات غذایی در هوای سرد در خاکی با دمای 40 درجه فارنهایت (4 درجه سانتیگراد) جوانه می زنند. اینها شامل بسیاری از سبزیجات ریشه دار و سبزیجات برگدار مانند:

• چغندر
• هویج
• شلغم
• تربچه
• کلم
• کلارد
• کلم
• اسفناج
• چارد سوئیس
• آروگولا
• کلم بروکلی
• گل کلم
• کلربی
• سیب زمینی

کاشت بهاره محصولات فصل سرد

گاهی اوقات فاصله بین کارآمد شدن زمین و تابستان بالا به طرز وحشتناکی کوتاه است. یک راه عالی برایبدون توجه به اینکه در کجا زندگی می کنید، شروع به کار این است که بذرهای خود را حتی زودتر در بهار در داخل خانه شروع کنید، سپس زمانی که هوا مناسب است آنها را به عنوان نهال بکارید. بسیاری از محصولات غذایی در هوای سرد را می توان شش تا هشت هفته قبل از آخرین یخبندان در داخل خانه شروع کرد.

فقط مطمئن شوید که وقتی گیاهان هوای خنک خود را در باغ خود قرار می دهید، فضای کافی برای گیاهان هوای گرم خود ذخیره کنید. گیاهانی که در هوای سرد رشد می‌کنند، اغلب در زمانی که گیاهان در هوای گرم می‌توانند پیوند شوند، آماده برداشت هستند، اما تابستان معتدل می‌تواند به این معنا باشد که کاهو و اسفناج شما بسیار بیشتر از آنچه برنامه‌ریزی کرده‌اید دوام خواهند آورد.