کاربرد گیاه بیدمشک: نکاتی در مورد رشد گیاهان بیدمشک در باغ

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

Burdock بومی اوراسیا است اما به سرعت در آمریکای شمالی طبیعی شد. این گیاه دوساله علفی است که سابقه طولانی در مصرف خوراکی و دارویی توسط مردم بومی دارد. برای باغبانانی که مایل به پرورش گیاهان بیدمشک هستند، بذر از منابع متعددی در دسترس است و این گیاه با هر سطح نور و بیشتر خاک ها سازگار است. این گیاه چه به عنوان یک داروی گیاهی و چه به عنوان یک سبزی جالب برای رشد آسان است. به عنوان بخشی از باغ دارویی یا خوراکی شما، مراقبت بسیار کمی از گیاه بیدمشک پس از ایجاد آن ضروری است.

درباره گیاهان بیدمشک

باباآدم در مکان های دست نخورده ای که گیاه در سال اول به شکل گل رز و در سال دوم یک سنبله گل می دهد رخ می دهد. ریشه ها و برگ ها و شاخساره های جوان خوراکی هستند. رشد این گیاه آسان است و می تواند در 100 روز یا کمتر ریشه هایی به طول 2 فوت (61 سانتی متر) تولید کند. باغبانانی که می خواهند بدانند چگونه باباآدم پرورش دهند، باید بدانند که اگر در خاک شنی و سست کاشته شوند، برداشت ریشه آسان تر است.

باباآدم ممکن است به 2 تا 9 فوت (6.6 تا 2.7 متر) در ارتفاع برسد و میوه های خشن و چسبناکی ایجاد می کند. از این میوه ها نام علمی آن Articum lappa گرفته شده است. در زبان یونانی "arktos" به معنای خرس و "lappos" به معنای تصرف کردن است. این به میوه ها یا کپسول های دانه اشاره داردکه با خارهایی خاردار می شوند که به پوست و لباس حیوانات می چسبند. در واقع، از این میوه ها، گفته می شود که ایده Velcro توسعه یافته است.

گلها به رنگ صورتی مایل به بنفش روشن و شبیه بسیاری از گونه های خار مریم هستند. برگها پهن و کم لوب هستند. این گیاه به راحتی خود بذر می دهد و در صورت عدم مدیریت می تواند به یک مزاحم تبدیل شود. اگر به طور مداوم گیاه را از بین می برید یا اگر قصد دارید از آن به عنوان یک سبزی ریشه دار استفاده کنید، این مشکلی ایجاد نمی کند. روش دیگر برای مهار این گیاه، پرورش بیدمشک در گلدان است.

کاربردهای گیاه بیدمشک

در میان بسیاری از کاربردهای گیاه بیدمشک در درمان مشکلات پوست سر و پوست است. همچنین به عنوان یک درمان کبد شناخته شده است و سیستم گوارشی را تحریک می کند. این گیاه سم زدا و مدر است و در برخی موارد مسمومیت نیز به عنوان پادزهر استفاده می شود.

در چین از این دانه ها برای درمان سرماخوردگی و سرفه استفاده می شود. کاربردهای پزشکی بیدمشک ناشی از استفاده این گیاه در تنتورها و جوشانده‌ها است که منجر به مرهم، لوسیون و سایر کاربردهای موضعی می‌شود.

باباآدم نیز یک گیاه غذایی محبوب است که در آشپزی آسیایی به گوبو معروف است. ریشه ها را به صورت خام یا پخته می خورند و از برگ و ساقه آن مانند اسفناج استفاده می کنند. بومیان آمریکایی قبل از اینکه اروپا توسط اروپایی ها ساکن شود، گیاهان بیدمشک را در باغ های سبزیجات خود پرورش می دادند.

چگونه بیدمشک پرورش دهیم

باباآدم در مناطقی با آب متوسط خاک لومی و pH خنثی را ترجیح می دهد. بذرها باید طبقه بندی شده و در زمان کاشت مستقیم در بهار و پس از رفع خطر یخبندان بین 80 تا 90 درصد جوانه بزنند. بذرها را 1/8 اینچ (.3 سانتی متر) در زیر بکاریدخاک و به طور یکنواخت مرطوب نگه دارید. جوانه زنی در 1-2 هفته انجام می شود.

هنگامی که بذر جوانه زد، گیاهان جوان به سرعت رشد می کنند اما مدتی طول می کشد تا ریشه ای با اندازه کافی برای برداشت ایجاد شود. گیاهان باید حداقل 18 اینچ (45.7 سانتی متر) از هم فاصله داشته باشند.

در بیشتر موارد، بیدمشک هیچ مشکل مهمی برای آفت یا بیماری ندارد. مراقبت مداوم از گیاه بیدمشک حداقل است، اما ممکن است اقدامات لازم برای مدیریت گسترش گیاه انجام شود. برگها را زمانی که جوان و نرم هستند برداشت کنید و قبل از ریشه زدن یک سال صبر کنید.