الزامات زنجبیل در فضای باز: راهنمای پرورش زنجبیل در باغ

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

ریشه زنجبیل برای قرن ها برای پخت و پز، درمان و در لوازم آرایشی استفاده می شود. این روزها ترکیبات شفابخش موجود در ریشه زنجبیل به نام روغن زنجبیل به دلیل اثربخشی آنها در مبارزه با سرطان تخمدان و روده بزرگ خبرساز شده است. این روغن‌های زنجبیل همچنین سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کنند و یک ضدالتهاب موثر برای کسانی که از آرتروز رنج می‌برند، می‌باشد. زمانی گیاهی عجیب و غریب که فقط در مناطق گرمسیری رشد می کرد، امروز صاحبان خانه در سراسر جهان می توانند زنجبیل خود را در باغ پرورش دهند. برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد کاشت زنجبیل در فضای باز به خواندن ادامه دهید.

آیا زنجبیل می تواند در خارج رشد کند؟

زنجبیل معمولی (Zingiber officinale) در مناطق 9-12 مقاوم است، اما چند گونه دیگر زنجبیل تا منطقه 7 مقاوم هستند. در حالی که زنجبیل معمولی برای رسیدن به بلوغ به حدود 8 تا 10 ماه رشد فعال نیاز دارد، ریشه ها را می توان در هر زمانی برداشت کرد.

از آنجایی که زمستان های خنک و مرطوب مناطق 7-8 می تواند ریزوم های زنجبیل را پوسیده کند، گیاهان معمولاً در این مکان ها در پاییز برداشت می شوند. در مناطق 9-12، گیاهان زنجبیل را می توان در تمام طول سال برداشت کرد.

گیاهان زنجبیل دارای شاخ و برگهای چشمگیر هستند و گیاهانی با لهجه دوست داشتنی در باغ ایجاد می کنند، اما برداشت نیاز به کندن کل گیاه دارد.

سختی با زنجبیل سرماخوردگی و الزامات محل

گیاهان زنجبیل در مکان های گرم و مرطوب بهترین رشد را دارند. آنها سایه روشن را با 2 تا 5 ساعت نور خورشید در روز ترجیح می دهند. آنها نمی توانند مکان هایی با باد شدید یا خاک با زهکشی ضعیف را تحمل کنند. در خاک هایی که زهکشی ضعیفی دارند، ریشه های زنجبیل ممکن است ریشه های کوتاه یا انحرافی داشته باشند یا فقط پوسیده شوند.

بهترین خاک برای زنجبیل در باغ، خاک غنی، سست و لومی است. پس از کاشت گیاهان باید مالچ پاشی شوند تا رطوبت خاک حفظ شود. در طول دوره‌های خشک، گیاهان زنجبیل نباید خشک شوند و از مه‌پاشی منظم و سبک سود می‌برند.

ریزوم زنجبیل را می توان مانند سیب زمینی برش داد و کاشت. هر قسمتی که برای کاشت بریده می شود باید حداقل یک چشم داشته باشد. اگر قصد دارید بخش‌هایی از ریشه زنجبیل را از یک فروشگاه مواد غذایی بکارید، باید ریزوم‌ها را 24 ساعت قبل از کاشت خیس کنید.

گیاهان زنجبیل در باغ از تغذیه بهاره با کود حاوی فسفر فراوان سود می برند. همچنین می توان از کودهای آهسته رهش استفاده کرد.