راهنمای برداشت Boysenberry: نحوه و زمان انتخاب Boysenberry را بیاموزید

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

Boysenberries عالی با طعمی منحصربفرد ناشی از اصل و نسب آنها، بخشی از شیرینی تمشک و بخشی دیگر از طعم توت سیاه با بوسه شراب است. برای طعم و مزه نهایی، برداشت بوسن بری زمانی اتفاق می افتد که توت ها بالغ و در اوج خود هستند. برای پرورش دهندگان مهم است که بدانند دقیقاً چگونه و چه زمانی توت پسرانه را بچینند تا طعم و عطر متمایز آنها را جلب کنند.

درباره چیدن Boysenberries

در یک زمان، boysenberries کرم توت‌هایی بود که در کالیفرنیا رشد می‌کردند. امروزه، آنها نادر هستند که پس از جستجوی بالا و پایین در بازار کشاورزان، در صورت وجود، یافت می شوند. این به این دلیل است که برداشت توت پسرانه زمان‌بر و پرهزینه است، و به این دلیل که توت‌ها به قدری ظریف هستند که تولیدکنندگان برای ارسال آن‌ها، قبل از رسیدن کامل، توت‌های پسرانه را می‌چینند، بنابراین برای تازه خوردن ترش هستند.

زمان انتخاب Boysenberries

Boysenberries حدود یک ماه در بهار شکوفا می شود و سپس در تابستان می رسد. این البته، مگر اینکه افزایش سریع دما وجود داشته باشد، در این صورت توت‌ها سریع‌تر می‌رسند، اما به طور کلی، برداشت از جولای تا آگوست انجام می‌شود.

با رسیدن، توت ها از سبز به صورتی تغییر می کنندقرمز، قرمز تیره تر، بنفش و تقریباً سیاه رنگ. اولین برداشت بوسن بری زمانی است که توت ها تیره ترین رنگ بنفش را دارند. آنهایی که تقریباً سیاه هستند باید بلافاصله در حین برداشت توت پسرانه خورده شوند. آنها خوشمزه خواهند بود، اما به قدری نرم و لطیف خواهند بود که اگر بخواهید آنها را در ظرفی قرار دهید، خمیر می شوند. من مطمئن هستم که یک فداکاری واقعی از جانب شما.

چگونه Boysenberries را برداشت کنیم

بسته به تنوع و اندازه بوته، بوته های پسرانه می توانند 8-10 پوند (4-4.5 کیلوگرم) توت در سال تولید کنند. این گیاه برای رشد به سال اول زندگی نیاز دارد، بنابراین تا سال دومش توت تولید نمی کند.

Boysenberries دارای دانه هایی مانند تمشک است اما هسته ای مانند توت سیاه دارد. شما باید رنگ دانه ها را زیر نظر داشته باشید تا به شما بگوید چه زمانی باید توت پسرانه را برداشت کنید. هنگامی که آنها بنفش تیره هستند، زمان انتخاب است. همه توت ها در یک زمان رسیده نخواهند شد. برداشت احتمالاً یک ماه یا بیشتر ادامه خواهد داشت.

وقتی توت ها را می چینید، یک شاخه کوچک سفید رنگ همراه با توت از روی گیاه جدا می شود. هنگام حذف توت ها ملایم باشید. آنها به راحتی کبود می شوند.

توت ها را فوراً بخورید یا در یخچال نگهداری کنید تا بعداً تا یک هفته استفاده کنید. به همین ترتیب، می توانید آنها را تا چهار ماه منجمد کنید. اگر آنها را منجمد کردید، آنها را روی یک ورقه پخت پهن کنید تا با هم یخ نزنند. وقتی توت ها یخ زدند، آنها را در کیسه فریزر قرار دهید. Boysenberries همچنین کنسروهای شگفت انگیزی درست می کند.