زیره برای سلامتی: درباره فواید دانه های زیره بیاموزید

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

اگر با زیره سیاه آشنایی ندارید، باید بدانید. این گیاه دوساله با برگ‌ها و گل‌های پردار و نخ مانند است که در سراسر کشور طبیعی شده است. میوه ها یا دانه های زیره کوچک و هلالی شکل با پنج برآمدگی جزئی هستند. آیا زیره برای شما خوب است؟ بسیاری از باغبانان تحت تأثیر مزایای سلامتی زیره سیاه هستند و آن را برای اهداف دارویی پرورش می دهند. برای اطلاعات در مورد استفاده از زیره برای سلامتی، ادامه مطلب را بخوانید.

آیا زیره برای شما خوب است؟

زیره از خانواده هویج است، با همان نوع برگ های پر. خوشه های ریز گل آن به میوه زیره سیاه تبدیل می شود. دانه های زیره در واقع نیمه دانه هستند و در آشپزی و پزشکی جامع استفاده می شوند. گل ها، شاخ و برگ و میوه های زیره همگی خوراکی هستند و همگی دارای فواید زیره هستند. هم برای خوردن خوب است و هم فواید سلامتی قابل توجهی دارد.

کاربرد گیاه زیره

بیشتر مردم نان چاودار را با دانه های ترد زیره روی آن می خورند، اما قرار دادن دانه های خوشمزه روی چاودار تنها یکی از بسیاری از کاربردهای گیاه زیره است که می توان از آن استفاده کرد. دانه ها طعم شیرین بیان دارند و در سیب زمینی و انواع دیگر سوپ عالی هستند.

می توانید برای تهیه روغن زیره دانه ها را خرد کنید. بوی تند و گرم داردشیرین و تند است و می توانید آن را با روغن های تند دیگر مخلوط کنید.

ریشه گیاهان نیز خوراکی است. آنها را مانند هویج بپزید. طعم برگ های تازه زیره در سالاد بسیار خوشمزه است.

استفاده از زیره برای سلامتی

فواید زیره در آشپزی به خوبی شناخته شده است. برای سلامتی هم می توانید از زیره بخصوص دانه ها استفاده کنید. زیره در چه شرایطی استفاده دارویی می شود؟ این ادویه در کاهش یا جلوگیری از نفخ گازی بسیار موثر است. گفته می‌شود که بخارات دانه‌های زیره می‌تواند درد و تورم را در بیمارانی که کمردرد نیز دارند تسکین دهد.

فواید زیره شامل درمان سرماخوردگی، احتقان قفسه سینه و سرفه است. این گیاه حاوی آنتی هیستامین های ملایمی است که با آرام کردن اسپاسم عضلانی، سرفه را کاهش می دهد. بسیاری از داروهای خانگی مختلف با دانه های زیره ساخته می شوند. برخی از افراد برای درمان روماتیسم از داروهای زیره سیاه استفاده می کنند. برخی دیگر سوگند یاد می کنند که این ادویه به عفونت های چشم و دندان درد کمک می کند.

روغن تهیه شده از دانه زیره برای درمان انواع مختلف عفونت ها استفاده می شود. اینها شامل عفونت های قارچی و عفونت های کاندیدا می شود. این روغن را می توان با روغن نعناع برای درمان سندرم روده تحریک پذیر و سوء هاضمه مخلوط کرد.