2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53
علف هرز ژاپنی به عنوان یک علف هرز تهاجمی و مضر شهرت دارد و شایسته است زیرا می تواند هر ماه 3 فوت (1 متر) رشد کند و ریشه های آن را تا 10 فوت (3 متر) به داخل زمین بفرستد.. با این حال، این گیاه همه بد نیست زیرا قسمت های خاصی از آن خوراکی است. بیایید بیشتر در مورد خوردن انگور ژاپنی بیاموزیم.
درباره خوردن گره ژاپنی
اگر تا به حال از خود پرسیده اید که "آیا گیاه گره ای ژاپنی خوراکی است"، پس تنها نیستید. در واقع تعدادی "علف هرز" وجود دارد که می تواند در این راه مفید باشد. ساقه‌های گره‌دار ژاپنی دارای طعمی ترش و مرکباتی است که بسیار شبیه ریواس است. بهتر از آن، منبع غنی از مواد معدنی، از جمله پتاسیم، فسفر، روی، و منگنز و همچنین ویتامین های A و C است.
با این حال، قبل از جمع‌آوری دسته‌ای از علف‌های سبز ژاپنی، مهم است که بدانید فقط قسمت‌های خاصی برای خوردن بی‌خطر هستند، آن هم فقط در بخش‌های خاصی از سال. بهترین کار این است که شاخه ها در اوایل بهار، معمولاً کمتر از 10 اینچ (25 سانتی متر) یا کمتر، زمانی که نرم هستند جمع آوری کنید. اگر خیلی صبر کنید، ساقه‌ها سخت و چوبی می‌شوند.
ممکن است بتوانید کمی بعدتر در فصل از شاخه ها استفاده کنید، اما بایدابتدا آنها را پوست بگیرید تا لایه بیرونی سفت را جدا کنید.
نکته احتیاط: از آنجایی که علف هرز مضر به حساب می آید، گره علف ژاپنی اغلب با مواد شیمیایی سمی اسپری می شود. قبل از برداشت، مطمئن شوید که گیاه با علف‌کش‌ها درمان نشده است. همچنین از خوردن گیاه به صورت خام خودداری کنید، زیرا می تواند باعث تحریک پوست در افراد خاص شود – پختن گره ژاپنی گزینه بهتری است. گیاه را با دقت برداشت کنید. به یاد داشته باشید، این بسیار تهاجمی است.
نحوه طبخ گره ژاپنی
پس چگونه می توان گره ژاپنی را خورد؟ اساساً، شما می توانید از گره ژاپنی به هر شکلی که از ریواس استفاده می کنید استفاده کنید و شاخه های آن در دستور العمل های ریواس قابل تعویض هستند. اگر دستور غذای مورد علاقه ای برای کیک ریواس یا سس دارید، سعی کنید انگور ژاپنی را جایگزین کنید.
همچنین می توانید از گره ژاپنی در مرباها، پوره ها، شراب ها، سوپ ها و بستنی استفاده کنید. همچنین می‌توانید انگور ژاپنی را با میوه‌های دیگر مانند سیب یا توت‌فرنگی ترکیب کنید که طعم تارت را تکمیل میکند.
سلب مسئولیت: محتوای این مقاله فقط برای اهداف آموزشی و باغبانی است. قبل از استفاده یا مصرف هر گونه گیاه یا گیاهی برای اهداف دارویی یا موارد دیگر، لطفاً با یک پزشک، گیاهپزشک پزشکی یا سایر متخصصان مناسب برای مشاوره مشورت کنید.
توصیه شده:
آیا می توانید برگ مرکبات بخورید: درباره کاربردهای لیمو و برگ پرتقال بیاموزید
آیا می توانید برگ مرکبات را بخورید؟ از نظر فنی، می توانید، اگرچه برخی طعم تلخی که ممکن است داشته باشند را دوست ندارند. تا زمانی که برگ ها با هیچ ماده شیمیایی درمان نشده باشند، بی ضرر هستند. برای آشنایی با روش های خوراکی استفاده از برگ های پرتقال و لیمو اینجا را کلیک کنید
آیا گیاهان ساکولنت خوراکی هستند - درباره انواع ساکولنت هایی که می توانید بخورید بیاموزید
آیا می توانید ساکولنت بخورید؟ شاید هنوز آن یکی را نشنیده باشید، اما آمادگی برای پاسخ دادن به آن هرگز ضرری ندارد. حتی ممکن است از پاسخ تعجب کنید. تحقیقات نشان می دهد که انواع مختلفی از ساکولنت ها وجود دارد که می توانید بخورید. در این مقاله نگاهی به ساکولنت های خوراکی بیندازید
آیا توت های عرعر سمی هستند: آیا می توانید توت های عرعر را که انتخاب می کنید بخورید
توت ارس به عنوان طعم دهنده ای قوی برای شراب، ماست و سایر نوشیدنی های الکلی و همچنین ادویه ای برای گوشت، خورش، کلم ترش و سایر غذاها استفاده می شود. با خواندن این مطلب، ممکن است از خود بپرسید که آیا همه توت های عرعر خوراکی هستند؟ برای آن پاسخ اینجا را کلیک کنید
آیا می توانید گوجه فرنگی های خرد شده را بخورید - آیا باید گوجه فرنگی هایی را بخورید که باز شده اند
یکی از مشکلات رایج تر، گوجه فرنگی ترک خورده روی انگور است. وقتی با این مشکل مواجه می‌شوید، معمولاً در مورد خوردن گوجه‌فرنگی‌های شکافته تعجب می‌کنیم. آیا خوردن گوجه فرنگی های خرد شده بی خطر است؟ در این مقاله بیابید
گیاه گره ژاپنی: روش های کنترل برای گیاه گره ژاپنی
اگرچه گیاه گره‌دار ژاپنی شبیه بامبو است، اما بامبو نیست. اما اگرچه ممکن است یک بامبو واقعی نباشد، اما همچنان مانند بامبو عمل می کند. گره زن ژاپنی می تواند بسیار تهاجمی باشد. در اینجا با کنترل آن آشنا شوید
