درباره کلم زینتی: رشد کلم گلدار در منظره

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

هیچ سیگنالی مانند کلم زینتی رنگارنگ (Brassica oleracea) که در میان سایر محصولات اصلی پاییزی مانند گل داوودی، پانسی و کلم پیچ گلدار قرار دارد، نمی افتد. رشد سالانه فصل سرد سالانه از بذر آسان است یا با نزدیک شدن به پاییز می توان آن را در مرکز باغ خریداری کرد.

درباره کلم زینتی

کلم زینتی که به آن کلم گلدار نیز می گویند، دارای لبه های صاف و موج دار با مرکز روزت روشن از برگ های صورتی، بنفش، قرمز یا سفید است. حدود یک فوت (31 سانتی‌متر) عرض و تا 15 اینچ (38 سانتی‌متر) قد با عادت تپه‌زنی رشد می‌کند.

اگرچه خوراکی محسوب می شود - طعم بسیار تلخی دارد - کلم زینتی بیشتر به عنوان چاشنی غذا استفاده می شود. ممکن است برای کاهش تلخی آن با دو جوش مصرف شود یا در روغن زیتون تفت داده شود.

در چشم انداز، گیاهان کلم زینتی را می توان با کلم پیچ گلدار و گیاهان یکساله اواخر فصل ترکیب کرد که می توانند یخبندان هایی مانند گل اطلسی، گل داوودی و اسنپدراگون را تحمل کنند. آنها در ظروف، جلوی حاشیه، به عنوان لبه یا در کاشت های انبوه خیره کننده به نظر می رسند.

رنگ آنها با کاهش دما، به ویژه زیر 50 درجه فارنهایت (10 درجه سانتیگراد) تشدید می شود. گیاهان کلم زینتی به طور معمول تا حدود 5 زنده می ماننددرجه فارنهایت (-15 درجه سانتیگراد) و مناظر را تا زمانی که زمستان سخت شود تزئین خواهد کرد.

FYI: در حالی که بیشتر مردم کلم پیچ گل و کلم را با هم به عنوان یک گیاه مرتبط می دانند، تفاوت جزئی در مورد کلم زینتی در مقایسه با کلم پیچ گلدار وجود دارد. از نظر فنی، این دو یکسان و در یک خانواده هستند و هر دو نوع کلم پیچ در نظر گرفته می شوند. با این حال، در تجارت باغبانی، گیاهان کلم پیچ زینتی یا گلدار دارای برگ های عمیق بریده، مجعد، پرزدار یا ژولیده هستند، در حالی که کلم های زینتی یا گلدار دارای برگ های پهن و مسطح با رنگ های متضاد روشن هستند.

روش گیاهان کلم گلدار

کلم گلدار به راحتی از بذر رشد می کند، اما باید تا اواسط تابستان شروع شود تا برای کاشت پاییزه آماده شود. برای جوانه زدن به نور نیاز است، بنابراین بذر را روی محیط کشت بپاشید اما با خاک نپوشانید.

برای کمک به جوانه زدن دما را در 65 تا 70 درجه فارنهایت (18 تا 21 درجه سانتیگراد) حفظ کنید. نهال ها باید در چهار تا شش روز ظاهر شوند. دما را در طول دوره رشد خنک نگه دارید.

آنها را در آفتاب کامل قرار دهید، با کمی سایه بعدازظهر که در آن مکان‌ها بسیار گرم هستند. آنها خاک مرطوب و با زهکشی خوب و تا حدودی اسیدی را ترجیح می دهند. حدود سه هفته پس از کاشت یا انتقال به ظروف با یک کود با زمان آزادسازی کوددهی کنید.

اگر تابستان ها برای کاشت بذر خیلی گرم است، می توانید پیوندهای گیاهی را از مرکز باغ خریداری کنید. به دنبال رنگ خوب و اندازه مناسب با منطقه کاشت مورد نظر باشید. کلم گلدار خریداری شده معمولاً پس از کاشت خیلی بیشتر رشد نمی کند. با این حال، وقتی دما کاهش می یابد، رنگ ها باید تشدید شوند.

گیاهان کلم زینتی مستعد ابتلا به آفات و بیماری‌های مشابهی هستند که کلم و کلم پیچ در باغ رشد می‌کنند، اما با توجه به زمان سال، این امر بسیار کمتر است. اگر متوجه شدید، با کنترل‌های بیولوژیکی مناسب درمان کنید.