باغ سبزیجات دوستدار کتو: در باغ کتو چه چیزهایی باید رشد کرد

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

کتو یک روش محبوب غذا خوردن است که شامل چربی های سالم و کربوهیدرات های بسیار کمی است. اگر می خواهید باغی مناسب برای کتو بکارید، در مسیر درستی هستید. باغبانی کتو آسان است و شما می توانید از لیست طولانی سبزیجات کتو خوشمزه انتخاب کنید.

چه چیزی در باغ کتو رشد کنیم

آیا می دانید در یک باغ سبزی دوستدار کتو چه چیزی بکارید؟ پیشنهادات زیر باید علاقه شما را برانگیزد.

• چارد سوئیس - چغندر سوئیس سالم است و رشد آن آسان است و همچنین دیدن آن زیباست. ساقه ها را می توان مانند کرفس خورد و رویه های برگ دار آن به صورت خام یا سرخ شده خوشمزه است. بر خلاف بسیاری از سبزیجات برگ دار، شاتوت سوئیسی به نور خورشید زیادی نیاز دارد و تا زمانی که به خوبی آبیاری شود گرما را تحمل می کند.
• Kohlrabi - گیاهان سرمه سبزی های شیرین و خوشمزه کتو تولید می کنند که رشد آنها ساده است. این سبزی ریشه ترد را می توان مانند سیب زمینی آب پز و له کرد، اگرچه طعم آن کمی قوی تر است. برش خورده و خام نیز خوشمزه است.
• اسفناج - اسفناج یک پایه اصلی در باغ سبزیجات دوستدار کتو است. این سبزی هوای خنک را در بهار یا پاییز بکارید. اگر آب و هوای شما گرم است، گیاه را در آفتاب کامل بکارید یا در سایه کمیآفتابی. برای برداشت اسفناج، برگ های بیرونی را ببرید و اجازه دهید برگ های داخلی به رشد خود ادامه دهند.
• گیاهان چلیپایی - گیاهان چلیپایی مانند کلم، کلم بروکسل، گل کلم و کلم بروکلی در نور خورشید و دمای خنک (اما نه سرد) رشد می کنند و گرمای بیش از حد هر دو را کاهش می دهد. اندازه و کیفیت اگرچه می‌توانید بذر بکارید، اما شروع با پیوند آسان‌تر است.
• کلم پیچ - کلم پیچ، مانند سایر گیاهان چلیپایی، یک گیاه هوای خنک و آفتاب دوست است، اگرچه در سایه جزئی به خوبی عمل می کند. این مورد علاقه باغبانی کتو مانند اسفناج را برداشت کنید.
• تربچه - گیاهان تربچه بسیار آسان هستند و به فضای بسیار کمی نیاز دارند. دانه ها را در بهار و پاییز بکارید، زیرا این سبزی سریع الرشد گرما را دوست ندارد. تربچه را زمانی که جوان و کوچک هستند، قبل از اینکه تلخ و چوبی شوند، برداشت کنید.
• کاهو - رشد کاهو از طریق بذر بسیار ساده است و حدود یک ماه قبل از آخرین تاریخ متوسط سرمازدگی در بهار شروع می شود. می توانید محصول دوم را در پاییز، چهار تا شش هفته قبل از اولین یخبندان بکارید. سایه در آب و هوای گرم خوب است، اما نور خورشید بهتر است.
• گوجه‌فرنگی - گوجه‌فرنگی شیرین و لذیذ است و اگر زیاد مصرف نکنید برای باغبانی کتو مناسب است. این گیاهی است که به گرما و نور خورشید زیادی نیاز دارد. اگر فصل رشد شما کوتاه است، یک رقم زودرس بکارید.
• کدو سبز - کدو سبز به همین راحتی است: فقط به محض اینکه روزها به طور قابل اعتمادی به دمای ۷۰ درجه فارنهایت (۲۱ درجه سانتیگراد) یا بالاتر رسیدند، دانه ها را در خاک بچکانید. سپس کمی آب به آنها بدهید و رشد آنها را تماشا کنید.زمانی که سبزیجات 4 تا 6 اینچ (10 تا 15 سانتی متر) هستند برداشت کنید تا بهترین طعم را داشته باشید. به طور منظم بچینید و گیاه برای هفته ها محصول خواهد داد.
• توت - توت ها، در درجه اول شاه توت، توت فرنگی و تمشک را نباید فراموش کرد زیرا کربوهیدرات کمی دارند و فیبر بالایی دارند و برای کتو مناسب هستند. باغ.

سایر سبزیجات کتو عبارتند از:

• فلفل دلمه
• مارچوبه
• سیر
• پیاز
• بادمجان
• لوبیا سبز
• چغندر
• شلغم
• کلارد
• هویج
• بوک چوی
• کنگر فرنگی
• خیار