فواید سرکه سیب: آیا سرکه سیب برای شما خوب است؟

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

سرکه سیب در چند سال اخیر فشار خوبی پیدا کرده است، اما آیا سرکه سیب واقعا برای شما مفید است؟ اگر بخواهیم آنها را باور کنیم، بسیاری از طرفداران ادعا می کنند که سرکه سیب فواید بی شماری دارد. بنابراین، فواید سرکه سیب برای سلامتی چیست؟

سرکه سیب برای سلامتی

استفاده از سرکه به 8000 سال پیش برمی گردد که در درجه اول به عنوان نگهدارنده و چاشنی استفاده می شد. در حدود 400 سال قبل از میلاد، بقراط شروع به تجویز سرکه برای درمان تعدادی از بیماری‌های پزشکی کرد.

در مورد سرکه سیب، سال‌ها قبل از انتشار کتاب D. C Jarvis M. D کتاب خود را Folk Medicine: A Guide Doctors Vermont to Good He alth در سال 1958، سرکه سیب یک درمان خانگی سنتی بود. امروزه، طرفداران نوشیدنی اسیدی بر این باورند که سرکه سیب فواید زیادی دارد.

فواید ظاهری سرکه سیب

گفته می شود که سرکه سیب برای دیابت و کنترل قند خون مفید است. تحقیقات محدودی وجود دارد که نشان می دهد این ممکن است درست باشد. با این حال، هنوز مورد بحث است. ظاهرا، تحقیقات نشان می دهد که نوشیدن سرکه سیب رقیق شده سطح قند خون را کنترل می کند. درست است یا نه، آنچه مسلم است این است که مصرف سرکه سیب دیابت را معکوس نمی کند.

مطمئن دیگر در رابطه با فواید سرکه سیب این است که می تواند به بهبود کلسترول و تری گلیسیرید کمک کند. با این حال، هر گونه مطالعه عمدتاً بر روی حیوانات انجام شده است، بنابراین در این مقطع هیچ مدرک محکمی برای تأیید این ادعا وجود ندارد. راه بهتر برای بهبود سطح چربی خون، ورزش و تغذیه مناسب است.

بدون شک محبوبیت فعلی مصرف سرکه سیب به دلایل سلامتی به دلیل این ادعاست که باعث کاهش وزن می شود. طرفداران ادعا می کنند که نوشیدن آن قبل از غذا به کاهش اشتها و همچنین سوزاندن چربی کمک می کند. واقعیت این است که سرکه سیب چربی را نمی سوزاند، اما ممکن است به کاهش اشتها کمک کند. دلیل این امر ممکن است بیشتر به ناراحتی معده یا بی‌حالی پس از نوشیدن سرکه رقیق‌شده مربوط باشد.

راه بهتر برای استفاده از سرکه سیب برای کاهش وزن استفاده از آن در آشپزی است. چاشنی ها را جایگزین کنید یا سس های سالاد خریداری شده را با سرکه سیب رقیق کنید. از سرکه برای ترشی کردن گوشت و غذاهای دریایی و طعم دادن به سبزیجات سرخ شده با سرکه سیب و روغن زیتون استفاده کنید.

آیا سرکه سیب برای شما مفید است؟

سایر مزایای ظاهری سیب عبارتند از توانایی کاهش التهاب و علائم آرتریت، کاهش تشدید اگزما، گرفتگی عضلات پا، مشکلات سینوسی، اکسیر ضد پیری، و حتی کمک به دوشاخه ها.

اگر فکر می کنید که سیب سیب فواید سلامتی دارد، با احتیاط عمل کنید. به یاد داشته باشید که سرکه سیب بسیار اسیدی است و می تواند مینای دندان شما را فرسایش دهد. همچنین می تواند گلو را تحریک کند و اسیدیته معده را افزایش دهد. برخی از محققان بر این باورندنوشیدن سرکه سیب به کلیه ها و استخوان ها فشار وارد می کند. همچنین ممکن است سطح پتاسیم را افزایش دهد و با داروها و مکمل‌ها تداخل داشته باشد.

حتما قبل از استفاده از سرکه سیب برای اهداف سلامتی با پزشک خود صحبت کنید و همیشه سرکه سیب را قبل از نوشیدن رقیق کنید. همچنین، اگر تصمیم به خوردن سرکه سیب برای مزایای سلامتی احتمالی دارید، از سرکه مایع استفاده کنید، نه قرص هایی که اغلب حتی حاوی سرکه نیستند.