نکاتی برای پرورش سیر

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

رشد سیر (Allium sativum) در باغ یک چیز عالی برای باغ آشپزخانه شما است. سیر تازه یک چاشنی عالی است. بیایید نحوه کاشت و رشد سیر را بررسی کنیم.

چگونه سیر را پرورش دهیم

رشد سیر به دمای خنک نیاز دارد. سیر سفت گردن را در پاییز بکارید. در جاهایی که زمستان های سردی وجود دارد، می توانید سیر را چهار تا شش هفته قبل از یخ زدن زمین بکارید. در مناطق زمستانی ملایم تر، سیر خود را در طول زمستان اما قبل از فوریه بکارید.

نحوه کاشت سیر

برای پرورش سیر مراحل زیر را دنبال کنید:

1. مگر اینکه خاک شما به طور طبیعی سست باشد، مقدار زیادی مواد آلی مانند کمپوست یا کود دامی کهنه شده به آن اضافه کنید.

2. پیاز سیر را به حبه های جداگانه جدا کنید (درست مانند زمانی که پخت و پز انجام می دهید، اما بدون پوست کندن آنها).

3. حبه های سیر را در عمق حدود یک اینچ (2.5 سانتی متر) بکارید. انتهای چاق تر که در پایین لامپ بود باید در پایین سوراخ باشد. اگر زمستان شما سردتر است، می توانید قطعات را عمیق تر بکارید.

4. میخک های خود را 2 تا 4 اینچ (5 تا 10 سانتی متر) از هم فاصله دهید. ردیف های شما می توانند 12 تا 18 اینچ (31-46 سانتی متر) از هم فاصله داشته باشند. اگر پیازهای سیر بزرگ‌تری می‌خواهید، می‌توانید حبه‌ها را روی یک شبکه 6 اینچی (15 سانتی‌متر) در 12 اینچ (31 سانتی‌متر) قرار دهید.

5. در حالی که گیاهان سبز و در حال رشد هستند، آنها را کود دهید، اما پس از آن کود دهی را متوقف کنیدآنها شروع به "لامپ کردن" می کنند. اگر سیرتان را خیلی دیر بخورید، سیرتان خواب نمی‌رود.

6. اگر در منطقه شما باران زیادی نمی بارد، گیاهان سیر را در حالی که در حال رشد هستند آبیاری کنید، درست مانند هر گیاه سبز دیگری در باغتان.

7. سیر شما پس از قهوه ای شدن برگ ها آماده برداشت است. وقتی پنج یا شش برگ سبز باقی مانده است، می توانید شروع به بررسی کنید.

8. سیر قبل از اینکه آن را در جایی نگهداری کنید باید درمان شود. حتماً هشت تا دوجین را کنار برگ‌هایشان بسته‌بندی کنید و در مکانی آویزان کنید تا خشک شوند.

اکنون که می دانید چگونه سیر پرورش دهید، می توانید این گیاه خوشمزه را به باغچه آشپزخانه خود اضافه کنید.