سیر سفید آلمانی چیست: نکاتی برای رشد پیازهای سیر سفید آلمانی

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

سیر سفید آلمانی چیست؟ با توجه به اطلاعات سیر سفید آلمانی، این سیر از نوع یقه سخت با طعم قوی است. سیر سفید آلمانی از نوع چینی با حباب های سفید ساتن است. برای اطلاعات در مورد نحوه پرورش سیر سفید آلمانی، به ادامه مطلب مراجعه کنید.

اطلاعات سیر سفید آلمانی

بسیاری از باغبانانی که سیر سفید آلمانی را پرورش می دهند آن را مورد علاقه خود اعلام می کنند. ادعای شهرت آن به اندازه میخک است. پیازهای بزرگ فقط 4 تا 6 میخک دارند که پوست آنها را راحت تر کنده می کند.

سیر سفید آلمانی دقیقاً چیست؟ این یک نوع بسیار محبوب سیر یقه سخت با پیازهای عاج است. با این حال، لفاف میخک صورتی است. این سیر با چندین نام دیگر نیز شناخته می شود. اینها عبارتند از آلمانی اکسترا هاردی، سفید شمالی و گردن سفت آلمانی.

این پیازهای بزرگ سیر طعمی غنی و عمیق با گرمای ماندگار دارند. تند هستند؟ آنها هستند، اما نه بیش از حد، فقط کافی است. این سیر وقتی پخته می شود نرم و شیرین می شود و در پستو، کباب و سس عالی است.

اگر به فکر پرورش سیر سفید آلمانی هستید، خوشحال خواهید شد که بشنوید که به خوبی برای یقه سفت ذخیره می شود. می توانید آن را در سردخانه بگذارید و تا مارس یا آوریل خوب می ماند.

چگونهسیر سفید آلمانی را پرورش دهید

پرورش سیر سفید آلمانی خیلی سخت نیست. برای یک ردیف 25 فوتی (7.6 متری)، به یک پوند سیر نیاز دارید. پیازها را به صورت میخک بشکنید و آنها را به فاصله 15 سانتی متر از هم بکارید، به طور ایده آل در سپتامبر یا اکتبر.

سیر را با انتهای نوک تیز در آفتاب کامل در خاک شنی یا لومی که زهکشی عالی دارد بکارید. عمق هر کدام باید حدود 2 تا 4 اینچ (5 تا 10 سانتی متر) باشد و از بالای میخک اندازه گیری شود. مالچ را در بالا قرار دهید.

سیر را فقط زمانی آبیاری کنید که خاک آن خشک شده باشد. آب زیاد به این معنی است که سیر پوسیده می شود. در بهار با کود نیتروژن بالا کود دهید و علف های هرز را از بین ببرید.

وقتی ساقه‌های سیر شروع به تشکیل ساقه‌های کوچکی به نام اسکایپ می‌کنند، آن‌ها را وقتی فر می‌شوند هرس کنید. این اطمینان حاصل می کند که انرژی به جای تولید گل صرف ساختن لامپ های بزرگ می شود. با این حال، یک خبر خوب - سیرهای سیر نیز خوراکی هستند.