چگونه تربچه رشد می کند - درباره رشد گیاهان تربچه بیاموزید

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

تربچه (Raphanus sativus) طعم تند، فلفلی و بافتی ترد را به سالاد می بخشد. آنها یک لهجه تزئینی بر روی سینی های لذت ارائه می دهند. هنگامی که پخته می شوند، طعم و بافت خود را حفظ می کنند و تربچه را به افزودنی عالی برای مخلوط سبزیجات ریشه بو داده تبدیل می کنند. بعلاوه، رشد گیاهان تربچه یکی از ساده ترین سبزیجاتی است که باغبان می توانند کشت کنند.

تربچه چگونه رشد می کند؟

تربچه ها معمولاً از دانه ها رشد می کنند و برای تشکیل ریشه مناسب به خاکی سست نیاز دارند. کود کمپوست شده، چمن و برگ را می توان برای بهبود حاصلخیزی خاک اضافه کرد. حذف سنگ ها، چوب ها و بقایای معدنی از محل کاشت توصیه می شود.

تربچه در هوای خنک و خاک های مرطوب به بهترین وجه رشد می کند. باران های شدید می توانند خاک را متراکم کنند و پوسته سختی روی سطح ایجاد کنند که از تشکیل ریشه جلوگیری می کند. از سوی دیگر، تنش خشکی تربچه را سفت می کند و طعم ملایم آن را تغییر می دهد.

نحوه کاشت تربچه

خاک را تا عمق 8 تا 12 اینچ (20 تا 30 سانتی متر) بیل کنید یا آن را بکارید. بذرها را به محض اینکه بتوان خاک را در بهار یا اواخر تابستان برای کشت پاییزی کار کرد، بکارید.

بذر تربچه را به عمق ½ اینچ (1.25 سانتی متر) بکارید. دانه ها را با فاصله 1 اینچ (2.5 سانتی متر) از هم جدا کنیدبا دست، با بذرپاش یا از نوار بذر تربچه استفاده کنید.

برای جلوگیری از پوسته شدن و تراکم خاک به آرامی آبیاری کنید. جوانه زنی 4 تا 6 روز طول می کشد. برای برداشت ثابت، از کاشت متوالی با کاشت بذر تربچه هر 7 تا 10 روز یکبار استفاده کنید.

نکات زیر برای کاشت تربچه نیز کمک کننده است:

• اگر خاک پوسته شد، سطح آن را به آرامی با آب بپاشید. به آرامی با استفاده از دست یا یک کولتیواتور کوچک سطح را بشکنید.
• با رسیدن ریشه های تربچه به اندازه خوراکی، هر کدام را برداشت کنید تا فاصله بین گیاهان باقیمانده افزایش یابد.
• تربچه به 1 اینچ (2.5 سانتی متر) باران یا آب مکمل در هفته نیاز دارد. تربچه ها را عمیقاً آب می دهید، زیرا ریشه های بزرگ و ریشه های افقی کمی دارند.
• رشد گیاهان تربچه در آفتاب کامل بهترین محصول را به همراه دارد، اما تربچه می تواند سایه روشن را نیز تحمل کند.
• علف هرز یا مالچ برای کنترل علف های هرز.
• چندین گونه تربچه را برای رنگ ها، اندازه ها و طعم های مختلف بکارید.

چه زمانی تربچه برای برداشت آماده است؟

تربچه ها به سرعت بالغ می شوند و اکثر گونه ها ظرف ۳ تا ۵ هفته آماده برداشت می شوند. تربچه را می توان در هر اندازه قابل استفاده برداشت کرد. ریشه های تربچه کوچکتر معمولاً مزه دارتر هستند. همانطور که ریشه ها بالغ می شوند، سخت تر می شوند. اگر بیش از حد طولانی در زمین بماند، تربچه ها چوبی می شوند.

وقتی تربچه نزدیک به بلوغ است، گاهی اوقات نوک ریشه های متورم آنها از خاک بیرون می آید. یک راه برای بررسی پیشرفت آنها این است که یک بوته تربچه قربانی را بالا بکشید تا ببینید آیا ریشه ها به اندازه قابل استفاده رسیده اند یا خیر.

برای برداشت انواع گرد تربچه، شاخ و برگ را محکم بگیریدو پایه گیاه و ریشه تربچه را به آرامی از خاک بیرون بکشید. برای انواع تربچه های بلندتر، مانند دایکون، از بیل یا چنگال برای شل کردن خاک استفاده کنید تا ریشه در هنگام کشیدن نشکند. تربچه های برداشت شده به مدت چند هفته به خوبی در یخچال نگهداری می شوند.