برداشت سیب زمینی: چگونه و چه زمانی سیب زمینی را بیرون بیاوریم

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

شما زود کاشته اید، با دقت تپه کرده اید، کشت کرده اید و کود داده اید. بوته های سیب زمینی شما پر و سالم هستند. اکنون می‌پرسید چه زمانی سیب‌زمینی‌هایی را که با دقت از آنها مراقبت کرده‌اید، برداشت کنید. دانستن نحوه برداشت سیب زمینی به شما کمک می کند تا بیشترین سود را از محصول خود ببرید.

زمان برداشت سیب زمینی

برای ذخیره سازی در زمستان، بهتر است اجازه دهید گیاه و آب و هوا به شما بگوید چه زمانی باید سیب زمینی برداشت کنید. قبل از شروع برداشت صبر کنید تا نوک تاک ها بمیرند. سیب زمینی ها غده هستند و شما می خواهید گیاه شما تا حد ممکن نشاسته خوش طعم را ذخیره کند.

دمای هوا و خاک نیز باید در زمان حفاری موثر باشد. سیب زمینی می تواند یخبندان خفیف را تحمل کند، اما زمانی که انتظار می رود اولین یخبندان سخت باشد، وقت آن است که از بیل بیرون بیاییم. در مناطقی که پاییز خنک است، بدون یخبندان، دمای خاک زمان چیدن سیب زمینی را تعیین می کند. خاک شما باید بالاتر از 45 فارنهایت (7 درجه سانتیگراد) باشد

زمان حفر سیب زمینی برای شام بسیار ساده تر است. تا اواخر فصل صبر کنید و فقط آنچه را که نیاز دارید بردارید، گیاه را به دقت تنظیم مجدد کنید تا غده های کوچکتر فرصتی برای بالغ شدن داشته باشند.

چگونه سیب زمینی برداشت کنیم

اکنون که می دانید چه زمانی باید سیب زمینی را حفر کنید، این سوال پیش می آید که چگونه. برای برداشت سیب زمینی، شمابه یک بیل یا یک چنگال بیل نیاز دارید. اگر برای شام درو می کنید، چنگال خود را داخل خاک در لبه های بیرونی گیاه ببرید. با احتیاط گیاه را بلند کنید و سیب زمینی های مورد نیاز خود را بردارید. گیاه را در جای خود قرار دهید و کاملاً آبیاری کنید.

پس از تصمیم گیری در مورد زمان حفاری سیب زمینی برای ذخیره سازی زمستانه، یک تپه "آزمایشی" برای بلوغ حفر کنید. پوست سیب زمینی بالغ ضخیم است و محکم به گوشت آن چسبیده است. اگر پوست‌ها نازک هستند و به راحتی ساییده می‌شوند، سیب‌زمینی‌های شما هنوز «نو» هستند و باید چند روز دیگر در زمین بمانند.

هنگامی که حفاری می کنید، مراقب باشید غده ها را خراشیده، کبود یا برش ندهید. غده های آسیب دیده در طول نگهداری پوسیده می شوند و باید در اسرع وقت مورد استفاده قرار گیرند. پس از برداشت، سیب زمینی باید خشک شود. بگذارید حدود دو هفته در دمای 45 تا 60 فارنهایت (7 تا 16 درجه سانتیگراد) بمانند. این به پوست ها زمان سفت شدن و صدمات جزئی برای مهر و موم شدن می دهد. سیب زمینی های پخته شده خود را در دمای حدود 40 درجه فارنهایت (4 درجه سانتیگراد) در مکانی تاریک نگهداری کنید. نور زیاد باعث سبز شدن آنها می شود. هرگز اجازه ندهید سیب زمینی هایتان یخ بزند.

بعد از اینکه تصمیم گرفتید چه زمانی سیب زمینی را بیرون بیاورید، تمام خانواده را درگیر کنید. مجهز به یک سبد کوچک، حتی کوچکترین کودک نیز می تواند در این تجربه سرگرم کننده و با ارزش سهیم شود.