برداشت کدو حلوایی: نحوه برداشت کدو حلوایی

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

شما آبیاری کرده اید و علف های هرز را از بین برده اید و با کرم خوار مخوف تاک مبارزه کرده اید. در طول تابستان تعداد کمی از گیاهان کوچک شما رشد کرده و رشد کرده و رشد کرده اند و فصل را با ده ها یا بیشتر از کدوهای خوراکی با پوست برنزه به پایان رسانده اید. به همان اندازه که آنها خوشمزه هستند، نمی توانید همه آنها را یکجا بخورید! بنابراین، شما این سؤالات را در مورد نحوه برداشت کدو حلوایی، زمان برداشت کدو حلوایی، و پس از برداشت کدو حلوایی چه کنم؟ دارید؟

کدو حلوایی، نوعی کدو حلوایی زمستانی، منبع خوش طعمی از کربوهیدرات های پیچیده و فیبر است. با 80 کالری در هر فنجان، این خوراکی شیرین طبیعی لذت افراد رژیمی است. همچنین منبع عالی آهن، نیاسین، پتاسیم و بتاکاروتن است که در بدن به ویتامین A (که برای سلامت بینایی، پوست و استخوان‌ها ضروری است) تبدیل می‌شود. خیلی خوب است بدانید که بدون کنسرو کردن یا انجماد، می توانید برداشت کدو حلوایی خود را برای استفاده در زمستان و بهار ذخیره کنید.

زمان برداشت کدو حلوایی

زمان چیدن کدو حلوایی فرا رسیده است که پوست آن سفت است و رنگ آنها برنزه عمیق و سفت شده است. بهتر است بخش اعظم محصول خود را تا اواخر سپتامبر یا اکتبر روی تاک بگذارید تا پوست ضخیم لازم برای ذخیره سازی زمستانه را تضمین کنید، اما مطمئن شوید که قبل از برداشت کدو حلوایی خود را انجام داده اید.اولین یخبندان.

نحوه برداشت کدو حلوایی

هنگام چیدن کدو حلوایی، میوه انگور را با احتیاط با چاقوی تیز برش دهید. اطمینان حاصل کنید که حدود 2 اینچ (5 سانتی متر) از ساقه هنوز به کدو سبز چسبیده است. ساقه‌های کوتاه یا اصلاً بدون ساقه، باکتری‌ها را از طریق نقطه نرم موقتی که ساقه در آن قرار داشت، به داخل می‌کشاند.

میوه هایی که کبود شده اند، بریده شده اند یا ساقه آنها برداشته شده است باید در اسرع وقت خورده شوند زیرا به خوبی ذخیره نمی شوند. میوه هایی که در طول برداشت کدو حلوایی شما به شدت آسیب دیده اند باید به انبوه کمپوست فرستاده شوند، جایی که ممکن است سال آینده نهال هایی را پیدا کنید که جوانه می زنند!

اکنون که می دانید چه زمانی باید کدو حلوایی را برداشت کنید و چگونه کدو حلوایی را برداشت کنید، باید بدانید که چگونه آنها را ذخیره کنید. پس از اتمام چیدن کدو حلوایی، باید آن را درمان کنید. همه اینها به این معنی است که باید بگذارید کدو حلوایی یک یا دو هفته در دمای اتاق بماند تا پوست کاملا سفت شود. آنها به دمایی حدود 70 درجه فارنهایت (20 درجه سانتیگراد) نیاز دارند، اما لطفاً آنها را در فضای باز که در برابر حشرات آسیب پذیر هستند رها نکنید.

پس از خشک شدن، میوه باید در جای خشک و خنک در دمای 40 تا 50 درجه فارنهایت (4 تا 10 درجه سانتیگراد) مانند زیرزمین یا گاراژ نگهداری شود. اجازه ندهید یخ بزنند اگر به درستی ذخیره شود، برداشت کدو حلوایی شما باید سه تا شش ماه طول بکشد.