درخت برگ بو شیرین: چگونه درخت برگ بو را پرورش دهیم

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

برگ بو جوهر و عطر خود را به سوپ ها و خورش های ما اضافه می کند، اما آیا تا به حال فکر کرده اید که چگونه یک درخت برگ بو پرورش دهید؟ چاشنی آن به قدری رایج است که به راحتی می توان فراموش کرد که برگ ها از یک درخت در حال رشد هستند. درخت شیرین برگ بو (Laurus nobilis) درختی است با ارتفاع 40 تا 50 فوت (12 تا 15 متر) بومی منطقه مدیترانه. زمانی از آن تاج گلی برای تاج گذاری برندگان بازی های یونان باستان ساخته می شد. این درخت به عنوان یکی از قدیمی ترین گونه های درختی کشت شده در نظر گرفته می شود.

درباره درختان شیرین برگ خلیج

درخت برگ بو شیرین نسبت به یخبندان حساس است و فقط نسبت به منطقه 7 سختی گیاه USDA مقاوم است. قرار گرفتن در معرض آفتاب کامل را ترجیح می دهد و در بهار تا تابستان شکوفا می شود. برگها چرمی و سفت با دنده میانی قوی هستند. با له کردن برگ، روغن معطری آزاد می شود که منبع طعم دهنده غذاها است. مراقبت از درخت خلیج بسیار ساده و سرراست است اما باید از این درختان در آب و هوای سرد محافظت شود.

چگونه یک درخت برگ بو پرورش دهیم

درختان خلیج شیرین را باید در خاکی با زهکشی خوب با ترکیب مقادیر سخاوتمندانه کمپوست کاشت. اگر درختان در ظرفی رشد کنند، می‌توان آن‌ها را با عادت رشد کوچک‌تری نگهداری کرد، که همچنین به باغبان اجازه می‌دهد درخت را به داخل خانه یا مکانی سرپناه در زمانی که دمای سرد تهدید می‌کند، بیاورد. درختان را در همان زمان بکاریدسطح خاکی که آنها در گلدان مهد کودک خود پرورش داده بودند. کاشت درختان خلیج در اوایل بهار که نیمه خواب هستند بهتر است انجام شود.

می توانید یک درخت خلیج را به سادگی به عنوان یک گیاه زینتی یا به عنوان بخشی از زرادخانه آشپزی خود پرورش دهید. رشد درخت خلیج از قلمه یا لایه بندی هوا شکل رایج تکثیر است. قلمه ها را باید در اواخر تابستان برداشت و در محیطی بدون خاک قرار داد. لایه بندی هوا مستلزم آن است که باغبان درخت را بچرخاند و آن را با خزه اسفاگنوم بسته بندی کند تا ریشه در زخم ایجاد شود. سپس ساقه یا شاخه را می توان قطع کرد و کاشت.

از درختان خلیج شیرین در برابر بادهای شدید محافظت کنید که به چوب ضعیف آسیب می رساند. درختان خلیج در زمستان نیازی به تغذیه یا آبیاری تکمیلی ندارند. درختان خلیج را می توان با مدیریت دقیق در زمانی که گیاه جوان است، به صورت توپیاری یا شکل دیگری تربیت کرد. یک گیاه گلدانی را در محلی قرار دهید که دما بین 45 تا 64 فارنهایت (7 تا 17 درجه سانتیگراد) باشد و نور خورشید از جهت جنوبی یا شرقی باشد.

برداشت و استفاده از درخت شیرین برگ بو

برگ ها را می توان در هر زمانی برداشت کرد، اما بهترین طعم را می توان از برگ های بزرگتر و بالغ بدست آورد. برگ ها را بگذارید تا خشک شوند و له شوند یا به طور کامل استفاده کنید اما قبل از خوردن بردارید. برگ‌ها یک ماده معمولی در بسته چاشنی فرانسوی، دسته گل گارنی است که در پارچه پنیر پیچیده شده و در سوپ و سس آغشته می‌شود. ارزش این را دارد که چگونه یک درخت برگ بو را برای تزئین و چاشنی تازه و سالم پرورش دهید.