انواع میوه - اطلاعاتی در مورد طبقه بندی میوه ها

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

وقت آن است که اسطوره را از بین ببرید، راز را کشف کنید و هوا را یک بار برای همیشه پاک کنید! همه ما برخی از رایج ترین انواع میوه ها را می شناسیم، اما طبقه بندی گیاه شناسی واقعی میوه ها حاوی شگفتی هایی است. بنابراین انواع مختلف میوه چیست؟ در واقع چه چیزی یک میوه، خوب، یک میوه را می سازد؟

میوه چیست؟

میوه ها اندام های تولید مثلی هستند که توسط گیاهان گلدار تولید می شوند که حاوی دانه هستند. بنابراین یک میوه اساسا یک تخمدان بزرگ شده است که پس از گرده افشانی گل رشد می کند. دانه ها رشد می کنند و قسمت های خارجی گل می ریزند و میوه نابالغ باقی می ماند که به تدریج می رسد. سپس آن را می خوریم. این توصیف شامل آجیل و همچنین بسیاری از میوه‌هایی است که قبلاً (حتی در حال حاضر) به عنوان سبزیجات - مانند گوجه‌فرنگی شناخته می‌شدند.

انواع میوه های مختلف

میوه ها از یک لایه بیرونی به نام پریکارپ تشکیل شده اند که دانه یا دانه ها را در بر می گیرد. برخی از میوه ها پریکارپ گوشتی و آبدار دارند. اینها شامل میوه هایی مانند:

• گیلاس
• گوجه فرنگی
• سیب

دیگران پریکارپ خشک دارند و اینها شامل آجیل و غلاف های علف شیر است. به بیان ساده، دو نوع رایج طبقه بندی میوه ها وجود دارد: آنهایی که گوشتی هستند و آنهایی که خشک هستند.سپس زیربخش‌های هر یک از آن دسته‌ها وجود دارد.

طبقه بندی میوه ها

گونه های میوه بسته به روش های مختلف پراکندگی بذرشان طبقه بندی می شوند. به عنوان مثال، در میوه های گوشتی، دانه ها توسط حیواناتی که میوه را می خورند، پراکنده می شوند و سپس دانه ها را به بیرون دفع می کنند. سایر دانه‌های میوه با گرفتن روی خز یا پرهای حیوانات پراکنده می‌شوند و بعداً رها می‌شوند، در حالی که گیاهان دیگر، مانند فندق جادوگر یا مات، میوه‌هایی تولید می‌کنند که به طرز چشمگیری منفجر می‌شوند.

به هر حال، من فکر می کنم کمی منحرف شده ام، بنابراین به انواع مختلف طبقه بندی میوه ها برگردیم. میوه های گوشتی به چند نوع طبقه بندی می شوند:

• Drupes - دروپه میوه‌ای گوشتی است که یک دانه آن را یک اندوکارپ استخوانی یا دیواره داخلی پریکارپ که شیرین و آبدار است احاطه کرده است. انواع میوه دروپه شامل آلو، هلو و زیتون است که عمدتاً همه میوه‌های بدون هسته هستند.
• توت - از سوی دیگر توت ها دارای چندین دانه با پریکارپ گوشتی هستند. اینها شامل گوجه فرنگی، بادمجان و انگور است.
• Pomes - یک گلدان دارای دانه های زیادی با بافت گوشتی اطراف پریکارپ است که شیرین و آبدار است. میوه ها شامل سیب و گلابی است.
• Hesperidia و Pepos - هر دو میوه گوشتی هسپریدیوم و پپو دارای پوست چرمی هستند. هسپریدیوم شامل مرکباتی مانند لیمو و پرتقال است، در حالی که میوه‌های پپو شامل خیار، طالبی و کدو هستند.

میوه های خشک به دسته هایی مانند: طبقه بندی می شوند

• فولیکول - فولیکول ها غلاف هستندمانند میوه هایی که حاوی دانه های زیادی هستند. این شامل غلاف‌های علف شیر و غلاف‌های ماگنولیا است.
• حبوبات - حبوبات نیز مانند غلاف هستند، اما در امتداد دو طرف باز می شوند و چندین دانه آزاد می شوند و شامل نخود، لوبیا و بادام زمینی می شوند.
• کپسول - نیلوفرها و خشخاش گیاهانی هستند که کپسول تولید می کنند که با باز شدن در امتداد سه یا چند خط در بالای میوه برای آزاد کردن دانه ها قابل توجه هستند..
• Achenes - آخن ها دارای یک دانه هستند که نسبتاً سست در داخل نگه داشته می شوند، به جز یک موراژ کوچک به نام فونیکولوس. تخمه آفتابگردان یک آکنه است.
• آجیل - آجیل‌هایی مانند بلوط، فندق و آجیل شاهین شبیه آجیل هستند با این تفاوت که پریکارپ آن‌ها سخت، فیبری و از یک تخمدان مرکب تشکیل شده است.
• Samaras - درختان زبان گنجشک و نارون ساماراهایی تولید می کنند که آکن های اصلاح شده ای هستند که دارای یک بخش مسطح و "بال" پریکارپ هستند.
• Schizocarps - درختان افرا میوه بالدار نیز تولید می کنند، اما به آن اسکیزوکارپ می گویند، زیرا از دو قسمت تشکیل شده است که بعداً به قسمت های تک دانه تقسیم می شود. بیشتر اسکیزوکارپ ها بالدار نیستند و در میان خانواده جعفری یافت می شوند. دانه به طور کلی به بیش از دو قسمت تقسیم می شود.
• Caryopses - کاریوپسیس دارای یک دانه است که در آن پوشش دانه به پریکارپ چسبیده است. در این میان گیاهانی از خانواده علف‌ها مانند گندم، ذرت، برنج و جو دوسر هستند.

طبقه بندی دقیق میوه ها می تواند کمی گیج کننده باشد و هیچ ارتباطی با این باور قدیمی که یک میوه شیرین است در حالی که یک سبزی خوش طعم است، ندارد.اساساً، اگر دانه داشته باشد، یک میوه (یا یک تخمدان مانند آجیل) است و اگر نه، یک سبزی است.