اطلاعات گیاه کوکاملون - نکاتی برای پرورش خیار ترش مکزیکی

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

چیزی که شبیه هندوانه ای به اندازه عروسک است، در واقع خیار نامیده می شود، اما واقعاً اصلاً خیار نیست؟ خیار ترش مکزیکی که در غیر این صورت با نام های کوکاملون، خربزه موش و در اسپانیایی ساندیتا یا هندوانه کوچک شناخته می شود. کوکاملون دقیقا چیست و چه اطلاعات دیگری درباره کوکاملون می توانیم کشف کنیم؟ بیایید دریابیم!

کوکاملون چیست؟

غوره ترش مکزیکی در حال رشد بومی از مکزیک (البته) و آمریکای مرکزی است. این گیاه یک نمونه افسار گسیخته با برگ های نوک تیز و دندانه دار و میوه های کوچک (به اندازه انگور) است که دقیقاً شبیه هندوانه های مینیاتوری است.

از نظر طعم، خیار ترش مکزیکی (Melothria scabra) شبیه خیار با طعم تازه، تند و شاداب است. آنها را می توان به صورت سرخ شده، ترشی یا تازه در سالاد استفاده کرد و نیازی به پوست کندن زیبایی های کوچک نیست.

اطلاعات اضافی گیاه کوکاملون

کوکاملون در واقع خیار نیست. جنس Cucumis شامل اعضای خانواده کدو و همچنین Cucumis sativus - یا خیار است. کوکاملون عضوی از جنس Melothria است که یک خیار واقعی نیست - فقط یک خیار افتخاری است و به دلیل زیستگاه و طعم مشابه در دسته خیارها قرار گرفته است.

در حالی کهکاشت غوره ترش مکزیکی در جنوب مرز رایج بوده است، تا اینکه اخیراً کوکاملون در ایالات متحده کشت نمی شد. محبوبیت روزافزون بازارهای کشاورزان و باغبانی شخصی باعث شده است که این خوراکی های کوچک به رسمیت شناخته شوند. شیفته؟ سپس بیاموزیم که چگونه خربزه مکزیکی را در باغچه خانه کاشت کنیم.

نحوه کاشت خربزه مکزیکی

این ارثیه‌های گرده‌افشانی باز را می‌توان مستقیماً در مناطق گرم‌تر در ماه آوریل یا می کاشت یا زودتر در داخل خانه برای پیوند اواخر بهار شروع کرد. سایتی را در آفتاب کامل انتخاب کنید.

برای کاشت مستقیم در باغ، 3 اینچ (7.6 سانتی متر) کمپوست را در محل خاک قرار دهید. بذرها را در گروه های شش تایی با فاصله 12 اینچ (30 سانتی متر) از هم بکارید. بذرها باید در فاصله 2 اینچ (5 سانتی متر) از یکدیگر در عمق حدود 1 اینچ (2.5 سانتی متر) کاشته شوند. دانه ها را به آرامی آبیاری کنید.

هنگامی که نهال ها 4 اینچ (10 سانتی متر) ارتفاع دارند، نهال ها را به اندازه 1 فوت (.3 متر) از هم نازک کنید. قوی ترین نهال ها را انتخاب کنید و بقیه را با قیچی باغچه برش دهید. دور هر نهال یک قفس قرار دهید و در هر طرف قفس یک قفس چکش کنید و با ریسمان باغچه وصل کنید. برای مهار علف های هرز و حفظ آب، بین قفس ها مالچ پاشی کنید.

گیاهان را حداقل یک بار در هفته آبیاری کنید. خاک باید تا عمق 3 اینچ (7.6 سانتی متر) مرطوب باشد. شش هفته پس از کاشت گیاهان را پانسمان کنید. مالچ را بردارید و یک نوار کمپوست را در اطراف قفس ها قرار دهید و آب را داخل آن قرار دهید تا مواد مغذی در خاک اطراف ریشه خیس شوند. مالچ اطراف تاک ها را جایگزین کنید.

برداشت در حدود سال 70 اتفاق می افتدروزهایی که طول میوه 1 اینچ (2.5 سانتی متر) است و تا پاییز ادامه خواهد داشت. کوکاملون نسبت به خیار به سرما مقاوم‌تر است و فصل برداشت طولانی‌تری با میوه‌های فراوان دارد. دانه‌ها را می‌توان برای سال متوالی از میوه‌های رسیده‌ای که روی زمین افتاده اند، حفظ کرد.

یک میوه پربار، خربزه ترش مکزیکی یک گزینه سرگرم کننده و خوشمزه برای باغبان است. آنها نسبتاً به خشکی مقاوم هستند، در برابر بیماری ها و آفات مقاوم هستند و برای فضاهای کوچکتر مناسب هستند، زیرا می توان گیاه را برای رشد آموزش داد - در مجموع، افزودنی لذت بخشی به باغ است.