روش گیاهان علف فلفلی - آموزش پرورش علف فلفلی در باغ

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

علف فلفلی (Lepidium virginicum) یک گیاه بسیار رایج است که در همه جا رشد می کند. هم در امپراتوری اینکاها و هم در امپراتوری روم باستان رشد و خورده می شد و امروزه تقریباً در همه جای ایالات متحده یافت می شود. به راحتی پخش می شود و اغلب به عنوان یک علف هرز رفتار می شود، اما بسیاری از باغبانان و علوفه گران آن را به خاطر طعم تند و فلفلی آن قدردانی می کنند. به خواندن ادامه دهید تا اطلاعات بیشتری در مورد علف فلفل بیاموزید، مانند کاربردهای علف فلفلی و نحوه پرورش علف فلفل.

علف فلفلی چیست؟

علف فلفلی یک ساله یا زمستانه است که در اکثر آب و هواها رشد می کند. می تواند در انواع مختلفی از خاک، در آفتاب کامل تا نیمه سایه رشد کند. اغلب در زمین های آشفته و در مناطق شهری مانند زمین های خالی و کنار جاده ها یافت می شود.

این گیاه می تواند به ارتفاع سه فوت (1 متر) رشد کند و وقتی رقابت دیگری نداشته باشد، بوته ای می شود. شروع آن به صورت یک روزت کم رشد است که به سرعت به سمت بالا می پیچد و برگ های بلند و نازک، گل های سفید کوچک و غلاف های بذر را تشکیل می دهد.

رشد گیاهان فلفلی بسیار آسان است، زیرا آنها خود را دوباره بذر می کنند و تمایل دارند به مکان هایی که نمی خواهند پخش شوند. در واقع، مدیریت علف فلفلی معمولاً دشوارتر و مهمتر از مراقبت از علف فلفل است. که گفتجای مفیدی در باغ دارد… با نگهداری دقیق.

چگونه علف فلفل را در باغچه پرورش دهیم

که فلفل فقیر نیز نامیده می شود، علف فلفل بخشی از خانواده خردل است و طعم تند مشخص و دلپذیری دارد. تمام قسمت های گیاه خوراکی است و استفاده از علف فلفلی دامنه وسیعی دارد. برگ ها را می توان به صورت خام خورد یا در پخت و پز مانند آرگولا یا سایر سبزی های خردل استفاده کرد. دانه ها را می توان آسیاب کرد و به همان روشی که از فلفل استفاده می شود استفاده کرد. حتی ریشه‌ها را می‌توان پودر کرد و با نمک و سرکه مخلوط کرد تا جایگزین بسیار خوبی برای ترب شود.

هنگام رشد گیاهان فلفلی، قبل از اینکه غلاف های بذر فرصت ریزش پیدا کنند، بیشتر گل ها را بردارید. این تضمین می کند که برخی از گیاهان جدید در بهار رشد می کنند، اما آنها باغ شما را فرا نمی گیرند.