نگهداری دانه ها در فریزر: آیا می توانید دانه ها را منجمد کنید تا دوام بیشتری داشته باشند

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

اگر تا به حال برچسب های روی بسته های بذر را خوانده اید، احتمالاً به توصیه های آنها برای نگهداری دانه های استفاده نشده در مکانی خنک و خشک توجه کرده اید. این دستورالعمل ها کمی مبهم هستند. در حالی که گاراژ، آلونک باغ یا زیرزمین شما ممکن است خنک بمانند، اما ممکن است در زمان های خاصی از سال مرطوب و مرطوب باشند. ممکن است تعجب کنید که چقدر خنک است، و آیا انجماد دانه ها را می کشد. برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد نگهداری دانه ها در فریزر و استفاده صحیح از دانه های یخ زده به خواندن ادامه دهید.

آیا انجماد دانه ها را می کشد؟

بانک‌های بذر دانه‌های کمیاب، عجیب و غریب و ارثی را در واحدهای سردخانه یا اتاق‌های برودتی ذخیره می‌کنند تا بقا و آینده گونه‌های گیاهی خاص را تضمین کنند. به عنوان یک باغبان خانگی، احتمالاً یک اتاقک برودتی در سوله باغ خود ندارید و همچنین احتمالاً نیازی به ذخیره هزاران دانه برای چندین دهه ندارید. همانطور که گفته شد، یخچال یا فریزر آشپزخانه برای نگهداری دانه های باقیمانده کافی است، به شرطی که آنها به درستی نگهداری شوند.

انجماد نادرست می تواند برخی از دانه ها را از بین ببرد، اما دانه های دیگر ممکن است کمتر شلوغ باشند. در واقع، بسیاری از دانه‌های گل‌های وحشی، درختان و درختچه‌ها قبل از جوانه زدن به دوره سرد یا طبقه‌بندی نیاز دارند. که دردر آب و هوای خنک، گیاهانی مانند علف شیر، اکیناسه، نهانپوست، چنار و غیره در پاییز بذر می ریزند، سپس در زمستان در زیر برف به خواب می روند. در بهار افزایش دما و رطوبت باعث جوانه زدن این دانه ها می شود. با این حال، بدون دوره سرد و خواب قبلی، دانه هایی مانند این جوانه نمی زنند. این دوره طبقه بندی را می توان به راحتی در یک فریزر شبیه سازی کرد.

استفاده از دانه های منجمد

کلید موفقیت هنگام انجماد دانه ها، نگهداری دانه های خشک در ظرف دربسته و حفظ دمای خنک ثابت است. دانه ها باید قبل از انجماد کاملا خشک شوند، زیرا فرآیند انجماد می تواند باعث ترک خوردن یا شکافتن دانه های مرطوب شود. سپس دانه های خشک را باید در یک ظرف دربسته قرار دهید تا از جذب رطوبت و گرفتن رطوبت مضر جلوگیری شود.

بذور نگهداری شده در یخچال باید در پشت یخچال قرار گیرند، جایی که کمتر در معرض نوسانات دما ناشی از باز و بسته شدن درب قرار می گیرند. نگهداری بذرها در فریزر باعث می شود تا بذرها دمای ثابت تری نسبت به نگهداری در یخچال داشته باشند. به ازای هر 1 درصد افزایش رطوبت، یک دانه می تواند نیمی از عمر ذخیره سازی خود را از دست بدهد. به همین ترتیب، هر 10 درجه فارنهایت (12- درجه سانتیگراد) افزایش دما نیز می تواند برای دانه ها نیمی از عمر ذخیره سازی آنها تمام شود.

چه بذرها را فقط برای چند هفته برای کاشت متوالی ذخیره کنید یا یک یا دو سال بعد از آن استفاده کنید، هنگام استفاده از بذرهای منجمد باید اقداماتی را انجام دهید.

• ابتدا از تمیز و خشک بودن دانه ها قبل از انجماد مطمئن شوید. ژل سیلیکا می تواند به خشک شدن کامل دانه ها کمک کند.
• هنگامی که بذرها را در یک ظرف دربسته برای نگهداری در سرد قرار می دهید، باید روی ظرف را برچسب بزنید و تاریخ بگذارید تا هنگام کاشت از سردرگمی جلوگیری کنید. همچنین ایده خوبی است که یک مجله seed راه اندازی کنید تا بتوانید از موفقیت ها یا شکست های خود درس بگیرید.
• در آخر، وقتی زمان کاشت فرا رسید، بذرها را از فریزر خارج کنید و اجازه دهید حداقل 24 ساعت قبل از کاشت در دمای اتاق ذوب شوند.