راهنمای برداشت نخود سیاه چشم: یاد بگیرید چه زمانی باید نخود سیاه را انتخاب کنید

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

چه آنها را نخود جنوبی، نخود فرنگی، نخود مزرعه ای یا معمولاً نخود سیاه چشم بنامید، اگر این محصول گرما دوست را پرورش می دهید، باید در مورد زمان برداشت نخود سیاه چشم بدانید - مانند زمانی که چیدن و نحوه برداشت نخود سیاه چشم. برای اطلاع از برداشت و چیدن نخود سیاه چشم به خواندن ادامه دهید.

زمان انتخاب نخود سیاه چشم

نخود سیاه چشم که منشأ آن در نیمه گرمسیری آسیا است، در واقع حبوبات هستند تا نخود. آنها یک ویژگی جشن مشترک بسیاری از وعده های غذایی روز سال نو در جنوب ایالات متحده هستند. اگرچه نخود سیاه چشم یک محصول محبوب در آن منطقه است، اما در واقع در سراسر جهان کشت می شود، اما بسیاری از ما آن را فقط به عنوان لوبیای سفید خشک شده با "چشم" سیاه می شناسیم.

نخود سیاه را می توان در واقع به عنوان لوبیا تازه حدود 60 روز پس از جوانه زنی یا به صورت لوبیا خشک پس از حدود 90 روز از زمان رشد برداشت کرد. آنها پس از آخرین یخبندان کاشته می شوند یا می توان آنها را در 4-6 هفته قبل از آخرین یخبندان شروع کرد، اگرچه آنها به اندازه کاشت مستقیم به نشاء پاسخ نمی دهند. یک ایده بهتر برای شروع زودهنگام این است که پلاستیک سیاه را برای گرم کردن خاک بریزید و سپس بذر را مستقیم کنید.

نحوه برداشت نخود سیاه چشم

هم بوش و همانواع قطبی در دسترس است، اما هر کدام از انواع لوبیا در حدود 60 تا 70 روز آماده برداشت خواهند بود. اگر نخود سیاه چشم را برای لوبیا خشک برداشت می کنید، صبر کنید تا 80 تا 100 روز رشد کنند. روش های مختلفی برای برداشت نخود سیاه چشم برای لوبیا خشک وجود دارد. ساده ترین کار این است که منتظر بمانید تا نخود سیاه چشم را شروع کنید تا روی درخت انگور خشک شود.

لوبیاهای بوته ای قبل از لوبیا قطبی شروع به تولید می کنند و معمولاً به یکباره آماده برداشت می شوند. کاشت تلو تلو خوران هر دو هفته یکبار باعث می شود که لوبیاهای بوته مدت بیشتری تولید کنند. زمانی که طول غلاف ها 3-4 اینچ (7.5-10 سانتی متر) باشد، می توانید شروع به چیدن نخود سیاه چشم برای لوبیا کنید. آنها را به آرامی بچینید تا کل انگور را با غلاف ها نبرید.

اگر می خواهید برای پوست کندن لوبیا یا لوبیا خشک برداشت کنید، غلاف ها را روی انگورها بگذارید تا کاملا خشک شوند. صبر کنید تا برداشت شود تا غلاف ها خشک و قهوه ای شوند و می توانید ببینید که لوبیاها تقریباً از بین غلاف ها می ترکند. غلاف ها را پوست بگیرید و اجازه دهید نخودها کاملا خشک شوند. آنها را حداقل به مدت یک سال در یک ظرف دربسته در مکانی خشک و خنک نگهداری کنید. پوسته های خالی را به توده کمپوست خود اضافه کنید.