روش خاکشیر رگ قرمز - نحوه رشد گیاه حوض خونین

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

آیا تا به حال نام گیاهی با نام حوض خونی (همچنین به عنوان خاکشیر رگ قرمز شناخته می شود) شنیده اید؟ ترشک رگ قرمز چیست؟ ترشک رگ قرمز یک خوراکی تزیینی است که مربوط به ترشک فرانسوی است، نوعی که بیشتر برای استفاده در آشپزی کشت می شود. به پرورش خاکشیر رگ قرمز علاقه دارید؟ برای یادگیری نحوه پرورش خاکشیر رگ قرمز و نکاتی برای مراقبت از حوض خونی به ادامه مطلب مراجعه کنید.

ترشک رگ قرمز چیست؟

گیاه حوض خونین، با نام مستعار خاکشیر رگبرگ قرمز (Rumex sanguineus)، یک گل رز است که از خانواده گندم سیاه شکل می گیرد. به طور کلی در یک تپه انباشته رشد می کند که ارتفاع آن به حدود 18 اینچ (46 سانتی متر) می رسد و به همان اندازه عرض دارد.

گیاه حوض خونی بومی اروپا و آسیا است اما در برخی از مناطق ایالات متحده و کانادا طبیعی شده است. خاکشیر رگ قرمز وحشی در حال رشد را می توان در گودال ها، دشت ها و جنگل ها یافت.

این گیاه به خاطر برگهای سبز دوست داشتنی و نیزه ای شکلش که با رگه های قرمز تا ارغوانی مشخص شده اند، کشت می شود که نام رایج آن این گیاه است. در بهار، ساقه‌های قرمز رنگ با گل‌های کوچک ستاره‌ای شکل در دسته‌هایی که ارتفاع آنها تا 30 اینچ (76 سانتی‌متر) می‌رسد، شکوفا می‌شوند. گلها در ابتدا سبز می شوند سپس به رنگ قهوه ای مایل به قرمز تیره می شوند و به دنبال آن aمیوه هایی با رنگ مشابه.

آیا Bloody Dock خوراکی است؟

گیاهان حوض خونی خوراکی هستند. با این حال، مقداری احتیاط توصیه می شود. این گیاه حاوی اسید اگزالیک است (اسفناج نیز همینطور) که ممکن است باعث ناراحتی معده در هنگام مصرف یا تحریک پوست در افراد حساس شود.

اسید اگزالیک مسئول دادن طعم لیموی تلخ به ترشک رگ قرمز است و در مقادیر زیاد می تواند باعث کمبود مواد معدنی، به ویژه کلسیم شود. اسید اگزالیک هنگام پخت به حداقل می رسد. پیشنهاد می‌شود افرادی که شرایط قبلی دارند از بلعیدن اجتناب کنند.

اگر می خواهید ترشک رگه دار قرمز را به عنوان سبزی برداشت کنید، برگ های جوان لطیف را برداشت کنید که می توان آن را به صورت خام یا پخته مانند اسفناج مصرف کرد. برگ های مسن تر سخت و تلخ می شوند.

چگونه ترشک رگ قرمز را پرورش دهیم

گیاهان حوض خونی به مناطق 4-8 USDA مقاوم هستند اما می توانند به صورت یکساله در مناطق دیگر رشد کنند. بذرها را مستقیماً در بهار در باغ بکارید یا گیاهان موجود را تقسیم کنید. کاشت را در آفتاب کامل تا نیمه سایه در خاک متوسط تا مرطوب قرار دهید.

مراقبت از حوض خونی حداقل است، زیرا این گیاه نگهداری کم است. می توان آن را در اطراف حوضچه ها، در باتلاق یا باغ آبی کشت کرد. گیاهان را همیشه مرطوب نگه دارید.

این گیاه می تواند در باغ مهاجم باشد اگر اجازه داده شود خود کاشته شود. ساقه های گل را جدا کنید تا از خود بذری جلوگیری شود و باعث رشد برگ های بوته ای شود. کود دهی یک بار در سال در بهار.

مشکلات رایج شامل راب، زنگ زدگی و کپک پودری است.