بهترین راه برای پرورش کاهو رومی - نکاتی برای پرورش کاهو رومی

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

اگر از طعم کاهوی رومی یا کاس لذت می برید، تنها نیستید. انسان ها نزدیک به 5000 سال است که کاهوی رومی می کارند. رومن یک تاپینگ ساندویچ محبوب و کاهو انتخابی در دستور العمل های سالاد سزار است. این سبزی سرشار از مواد مغذی منبع عالی از مواد معدنی و آنتی اکسیدان است، با این حال همچنان دارای 10 کالری کم در هر فنجان کاهو است.

برای همگام شدن با تقاضای مصرف کنندگان، تولیدکنندگان تجاری هر سال هزاران هکتار را به کاشت کاهوی رومی اختصاص داده اند. متأسفانه، تخمین زده می شود که سبزیجات برگ سبز 20 درصد از بیماری های ناشی از غذا را تشکیل می دهند. این امر منجر به یادآوری های متعدد کاهوی رومی در دهه گذشته شده است و برای بسیاری از خانواده ها، سالاد را از منوی شکرگزاری در سال 2018 حذف کرده است. بسیاری از باغبانان کاشت کاهوی رومی را در خانه جایگزین مطمئن تری می دانند.

مراقبت از کاهو رومی

رشد کاهوی رومی نسبتاً آسان است. این محصول در هوای خنک است که می توان آن را در اوایل بهار و اواخر تابستان در اکثر مناطق ایالات متحده کاشت. رشد سریع کاهوی روما راز تولید برگ های ترد و با طعم عالی است. اگر به دنبال بهترین راه برای پرورش کاهوی رومی هستید، سعی کنید این موارد را دنبال کنیدنکات:

• کشت بهاره را در داخل خانه شروع کنید. رومن به 70 تا 75 روز برای بلوغ نیاز دارد. برای جلوگیری از پیچ خوردن محصولات بهاری، رومی را در داخل خانه شروع کنید. نهال روما می تواند در برابر یخبندان مقاومت کند و به محض اینکه خاک کار شود می توان آن را به باغ پیوند زد. محصولات پاییزی را می توان مستقیماً در اواخر تابستان در باغ کاشت. کاهوی بالغ در برابر سرما مقاوم نیست.
• از خاک مرطوب و غنی از مواد مغذی استفاده کنید. رومن برای رشد سریع به نیتروژن و رطوبت خاک نیاز دارد. خاک باغ را با کمپوست فراوان کود یا اصلاح کنید. خبره‌های سالاد بر این باورند که رومیایی که در خاک رشد می‌کند طعم بهتری نسبت به کاهوی هیدروپونیک دارد.
• از کاشت کاهو روما در آفتاب ظهر خودداری کنید. درعوض، نهال‌های رومی را در یک روز ابری یا در شب بکارید تا از کم‌آبی گیاهان جلوگیری شود و شوک پیوند را کاهش دهید.
• فاصله کافی را ارائه دهید. گیاهان رومی فضایی را حداقل 12 اینچ (30 سانتی متر) از هم جدا کنید. دادن فضای کافی به کاهوی رومیایی برای رشد باعث بزرگتر شدن سر می شود. این همچنین گردش هوا را بهبود می بخشد که ممکن است پوسیدگی را کاهش دهد. هنگام کاشت مستقیم در باغ، سعی کنید از نوار بذر برای دستیابی به فاصله بهتر استفاده کنید.
• محافظت در برابر آفات. خرگوش ها و راب ها طعم شیرین رومی را دوست دارند. برای جلوگیری از برداشت محصول توسط خرگوش‌ها، سعی کنید از پوشش‌های ردیفی شناور استفاده کنید، یا اینکه گیاه رومی را دور از دسترس در یک سبد آویزان یا در ظروف مرتفع پرورش دهید. برای کنترل راب‌ها، سعی کنید تله‌های حلزونی درست کنید یا از خاک دیاتومه در اطراف روما استفاده کنید. توصیه می شود از استفاده از آفت کش ها روی کاهو خودداری کنید، زیرا به راحتی انجام می شودجذب برگها.
• گیاهان کمتری را بیشتر بکارید. برای عرضه مداوم کاهو برگی در طول فصل رشد، سعی کنید هر دو هفته یکبار کاهوی رومی بکارید. روما را همچنین می توان برگ به برگ برداشت تا برداشت را طولانی تر کرد.

در مقایسه با سایر انواع کاهو، روما نسبت به گرما و پیچ و مهره مقاوم تر در نظر گرفته می شود. در گلدان به خوبی رشد می کند و یک انتخاب محبوب برای باغبانی کانتینری و عمودی است. برای برداشت در تمام طول سال، سعی کنید کاهوی روما را به صورت هیدروپونیک در داخل در طول زمستان رشد دهید.