رشد تاج خروس: نحوه رشد گیاهان تاج خروس

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

اگرچه گیاه آمارانت معمولاً به عنوان یک گل تزئینی در آمریکای شمالی و اروپا رشد می کند، در واقع یک محصول غذایی عالی است که در بسیاری از نقاط جهان رشد می کند. پرورش گل تاج خروس برای غذا سرگرم کننده و جالب است و کمی چیز متفاوت به باغ سبزی شما اضافه می کند.

آمارانت چیست؟

گیاه تاج خروس یک گیاه زراعی غلات و سبزی است. این گیاه گل‌های بلندی ایجاد می‌کند که بسته به نوع آن‌ها می‌توانند عمودی یا دنباله‌دار باشند. از گل ها برای تولید دانه تاج خروس استفاده می شود، در حالی که از برگ ها می توان به عنوان سبزی تاج خروس استفاده کرد.

انواع تاج خروس به عنوان غذا

هنگامی که تاج خروس را برای غذا پرورش می دهید، بهتر است گونه هایی از تاج خروس را انتخاب کنید که به عنوان یک محصول غذایی خوب عمل کنند.

اگر می خواهید تاج خروس را به عنوان یک دانه پرورش دهید، برخی از گونه های آمارانت را باید در نظر بگیرید:

• Amaranthus caudatus
• Amaranthus cruentus
• Hamaranthus Hypochondriacus
• Amaranthus retroflexus

اگر می خواهید گیاهان تاج خروس را به عنوان یک سبزی برگ دار پرورش دهید، برخی از گونه های آمارانت که بهترین گزینه برای این کار هستند عبارتند از:

• Amaranthus cruentus
• Amaranthus Blitum
• Amaranthus dubius
• تامارانتوس سه رنگ
• Amaranthus viridis

چگونهتاج خروس را بکارید

گیاهان تاج خروس در خاک متوسط تا غنی و با زهکشی خوب با مقادیر مساوی نیتروژن و فسفر به خوبی رشد می کنند. مانند بسیاری از سبزیجات، آنها حداقل به پنج ساعت نور خورشید در روز نیاز دارند تا عملکرد خوبی داشته باشند. در حالی که آنها در خاک مرطوب اما با زهکشی خوب بهتر رشد می کنند، خاک تا حدودی خشک را نیز تحمل می کنند.

دانه های تاج خروس بسیار ریز هستند، بنابراین به طور کلی، دانه ها را پس از پایان خطر آخرین یخبندان روی یک منطقه آماده شده می پاشند. دانه های تاج خروس را می توان در داخل خانه و حدود سه تا چهار هفته قبل از آخرین تاریخ یخبندان شروع کرد.

بعد از جوانه زدن دانه های تاج خروس، باید آنها را تا حدود 18 اینچ (46 سانتی متر) از هم نازک کرد.

چگونه تاج خروس را پرورش دهیم

هنگامی که تاج خروس تأسیس شد، به مراقبت کمی نیاز دارد. نسبت به سایر سبزی های برگدار نسبت به خشکی مقاوم تر است و نسبت به سایر گیاهان غلات دامنه وسیع تری از خاک ها را تحمل می کند.

نحوه برداشت آمارانت

برداشت برگ تاج خروس

برگ های گیاه تاج خروس را می توان در هر زمانی استفاده کرد. درست مانند سبزی های دیگر، هرچه برگ کوچکتر باشد، لطیف تر است، اما برگ های بزرگتر طعم توسعه یافته تری دارند.

برداشت دانه تاج خروس

اگر می خواهید دانه گل تاج خروس را برداشت کنید، اجازه دهید گیاه به گل برسد. گیاهان گل تاج خروس هنوز هم می توانند برگ هایشان را برای خوردن برداشت کنند، اما ممکن است متوجه شوید که طعم آن پس از گلدهی گیاه تاج خروس تغییر می کند.

هنگامی که گلها رشد کردند، اجازه دهید گلهای تاج خروس کاملاً رشد کنند و با دقت مراقب باشید که چند گل اول شروع به مردن یا کمی قهوه ای شدن کنند. در این زمان، همه را برش دهیدگل های گیاه تاج خروس را در کیسه های کاغذی قرار دهید تا بقیه راه خشک شوند.

هنگامی که گل های تاج خروس خشک شدند، گل ها را باید یا روی پارچه یا داخل کیسه ای کوبیده (اصولاً کوبید) تا دانه های آمارانت آزاد شود. از آب یا باد برای جدا کردن دانه های گل تاج خروس از کاه آنها استفاده کنید.