محافظت از سرمازدگی کاهو - به گیاهان کاهو آسیب می رساند

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

کاهو سبزی است که در شرایط خنک تر و مرطوب رشد می کند. دمای بین 45-65 فارنهایت (7-18 درجه سانتیگراد) ایده آل است. با این حال چقدر جالب است؟ آیا سرمازدگی به گیاهان کاهو آسیب می رساند؟ برای کسب اطلاعات بیشتر به ادامه مطلب بروید.

آیا کاهو باید از یخ زدگی محافظت شود؟

کاشت کاهوی خودتان کار زیبایی است. نه تنها چیدن محصولات تازه خود لذت بخش است، بلکه پس از برداشت، کاهو به رشد خود ادامه می دهد و به شما برداشت های پی در پی سبزی تازه می دهد. اما وقتی دما به سمت نقطه انجماد کاهش می یابد چه اتفاقی می افتد؟ آیا کاهوی شما باید از یخ زدگی محافظت شود؟

نهال های کاهو به طور کلی یخبندان خفیف را تحمل می کنند و بر خلاف اکثر سبزیجات، تا پاییز به رشد خود ادامه می دهند که در برخی مناطق احتمال وجود دارد. گفته می شود، شب های سرد و صاف ممکن است باعث آسیب سرمازدگی در کاهو شود، به خصوص اگر مدت سرماخوردگی طولانی باشد.

علائم ناشی از کاهو و سرمازدگی

آسیب ناشی از سرمازدگی در کاهو باعث بروز علائم مختلفی در رابطه با شدت و طول دوره انجماد می شود. یک علامت رایج زمانی است که کوتیکول خارجی برگ از بافت زیرین جدا می شود و به دلیل مرگ آن سلول های اپیدرمی باعث ایجاد رنگ برنزی می شود. آسیب شدید باعث ضایعات نکروزه می شودرگبرگ‌های برگ و لکه‌بینی روی برگ، مشابه سوختگی یا آسیب حرارتی با آفت‌کش‌ها.

در مواردی، نوک برگ های جوان به طور کامل از بین می روند یا سرمازدگی به لبه ها آسیب می رساند و در نتیجه بافت برگ ضخیم می شود. هر گونه آسیبی که به کاهو در اثر یخ زدگی وارد می شود باید حذف شود در غیر این صورت گیاهان شروع به پوسیدگی و غیرقابل خوردن می کنند.

محافظت از کاهو و یخ زدگی

کاهو برای مدت کوتاهی در برابر دماهای سرد مقاوم است، اگرچه رشد آن کند می شود. برای محافظت از کاهو در مناطق مستعد یخبندان، کاهوی رومی یا باترهد را بکارید که مقاوم ترین کاهو به سرما هستند.

هنگامی که یخبندان پیش‌بینی می‌شود، باغ را با ملحفه یا حوله بپوشانید تا کمی محافظت شود. این در کوتاه مدت کمک خواهد کرد، اما اگر سرمازدگی طولانی‌مدت اتفاق بیفتد، کاهوی شما به احتمال زیاد در خطر است.

در نهایت، یخ زدن در فضای باز ممکن است تنها نگرانی برای کاهو و سرمازدگی نباشد. شرایط یخبندان یخچال شما قطعا به سبزی لطیف کاهو آسیب می زند و شما را با یک آشفتگی لزج مواجه می کند. بدیهی است کاهو را در فریزر قرار ندهید. اگر یخچالتان مستعد یخ زدگی است، تنظیمات یخچال را تنظیم کنید.