نکات پرورش کدو دلیکاتا - نحوه پرورش کدو دلیکاتا را بیاموزید

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

کدو حلوایی زمستانی دلیکاتا کمی متفاوت از سایر انواع کدوهای زمستانی است. کدو حلوایی زمستانه بر خلاف نامشان در اوج فصل تابستان کشت می شود و در پاییز برداشت می شود. آنها معمولاً پوست سختی دارند و بنابراین می‌توان آنها را برای استفاده در آینده در یک منطقه خنک و خشک برای ماه‌ها نگهداری کرد. چه چیزی کدو حلوایی زمستانی دلیکاتا را بسیار خاص می کند؟

اطلاعات کدو حلوایی دلیکاتا

همه کدوهای زمستانی اعضای خانواده Cucurbit هستند، که همچنین ادعا می کند خیار و کدو سبز در میان اعضای خود هستند. بیشتر واریته ها به سه گروه گونه تقسیم می شوند:

• Cucurbita pepo
• Cucurbita moschata
• Cucurbita maxima

کدو حلوایی زمستانه Delicata یکی از اعضای C. pepo است و یک رقم نسبتاً کوچک از کدوی زمستانه است.

اطلاعات اضافی کدو دلیکاتا به ما می گوید که این گونه ارثی در سال 1891 معرفی شد. مانند اکثر کدوهای زمستانی، میوه دلیکاتا معمولاً روی درخت انگور کاشته می شود، اگرچه یک نوع بوته ای نیز وجود دارد.

میوه آن کرم رنگ با راه راه های سبز، مستطیلی و حدود ۳ اینچ (۷.۵ سانتی متر) عرض و ۶ اینچ (۱۵ سانتی متر) طول است. گوشت داخلی زرد کم رنگ است و طعمی شبیه به سیب زمینی شیرین دارددر واقع، گاهی اوقات به عنوان کدو حلوایی سیب زمینی شیرین یا کدو بادام زمینی نامیده می شود. برخلاف سایر انواع کدوهای زمستانی، پوست دلیکاتا لطیف و خوراکی است. این پوست لطیف زمان نگهداری را تا حدودی در مقایسه با انواع سخت مانند باترنات یا بلوط کاهش می دهد.

اگر این جالب به نظر می رسد، احتمالاً می خواهید بدانید که چگونه کدو دلیکاتا خود را پرورش دهید.

چگونه کدو دلیکاتا پرورش دهیم

بوته های کدو حلوایی دلیکاتا فصل رشد کوتاهی دارند و در عرض 80 تا 100 روز بالغ می شوند. آنها را می توان مستقیماً کاشت یا در داخل خانه برای پیوند بعدی کاشت. ارتفاع گیاهان به 10 تا 12 اینچ (25.5 تا 30.5 سانتی متر) با گسترش 24 تا 28 اینچ (61 تا 71 سانتی متر) می رسد.

هنگام پرورش کدو دلیکاتا، منظره ای را انتخاب کنید که آفتاب کامل را دریافت کند. کرنل بوش دلیکاتا تنها به 4 فوت مربع (0.5 متر مربع) فضای باغ نیاز دارد، اما اگر در حال پرورش کدو دلیکاتا هستید، حداقل 20 فوت مربع (2 متر مربع) فضا در نظر بگیرید.

یک لایه 3 اینچی (7.5 سانتی متری) کمپوست را در خاک حفر کنید. با این خاک اصلاح شده، یک تپه گرد با سطح صاف، یک فوت مربع (0.1 متر مربع) ایجاد کنید. هنگامی که دمای روزانه به طور معمول به بالای 70 فارنهایت (21 درجه سانتیگراد) برای پنج تا هفت روز متوالی رسید، زمان کاشت کدوی زمستانی دلیکاتا فرا رسیده است.

پنج دانه دلیکاتا را به طور یکنواخت فاصله دهید و آنها را در عمق 1 اینچ (2.5 سانتی متر) در خاک فشار دهید. به آرامی با خاک بپوشانید و به آرامی بپوشانید. تا زمانی که تپه خیس شود، دانه ها را آبیاری کنید. تپه را تا بیرون آمدن نهال ها مرطوب نگه دارید. هنگامی که اولین مجموعه برگ ها به طول 2 اینچ (5 سانتی متر) رسید، همه گیاهان را به جز سه گیاه بردارید و دور بریزید. در صورت نیاز آبیاری را ادامه دهیددر ماه آینده، هر زمان که اینچ بالای خاک (2.5 سانتی متر) خشک شود. پس از آن، فقط زمانی که 2 اینچ (5 سانتی متر) بالای خاک خشک شد، آبیاری عمیق انجام دهید.

برای سرکوب رشد علف های هرز و حفظ سطح رطوبت، 2 اینچ (5 سانتی متر) مالچ را در یک دایره 2 فوتی (0.5 متری) در اطراف گیاهان دلیکاتا پخش کنید. هنگامی که ارتفاع گیاهان به 6-8 اینچ (15 تا 20.5 سانتی متر) رسید، یک لایه کود دامی کهنه یا کمپوست غنی به عمق 1 اینچ (2.5 سانتی متر) به عرض 4 اینچ (10 سانتی متر) در اطراف گیاهان پخش کنید و سپس دوباره زمانی که اولین جوانه ها درست قبل از اینکه شکوفا شوند پر می شوند.

منطقه را عاری از علف های هرز نگه دارید و گیاه را از نظر سفیدک پودری بررسی کنید و قسمت های آسیب دیده را جدا کنید. حشرات را از میوه‌ها انتخاب کنید، یا برای آلودگی‌های بزرگ‌تر، پیرترین را طبق دستورالعمل سازنده استفاده کنید.

برداشت کدو دلیکاتا

با طعم لذیذ و پوست خوراکی خود، Delicata برای پر کردن یا برش دادن و برشته کردن ایده آل است. با چنین طیف وسیعی از کاربردها، برای رسیدن به برداشت کدو دلیکاتا بزاق می افتید. برای آزمایش آمادگی Delicata، ناخن را روی پوست فشار دهید. وقتی پوست سفت شد، میوه را با قیچی هرس از گیاه جدا کنید و حدود 2 اینچ (5 سانتی‌متر) از درخت انگور را چسبانده باشید.

اگرچه عمر نگهداری آن کمی کمتر از انواع پوست سخت است، دلیکاتا را می توان برای حدود سه ماه در دمای اتاق در یک منطقه خنک و خشک (50-55 فارنهایت/10-12 درجه سانتیگراد) نگهداری کرد. یا، میوه را می توان منجمد کرد. به سادگی کدو حلوایی را بپزید تا نرم شود، گوشت آن را بردارید و در کیسه های فریزر بسته بندی کنید و برچسب بزنید. این باعث می شود مدت زمانی که برای لذت بردن از این کدو حلوایی خوشمزه خواهید داشت افزایش یابدتنوع.