انواع کلم صلیب طلایی – نحوه مراقبت از کلم صلیب طلایی

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

اگر فضای محدودی دارید و می خواهید تنوع اولیه داشته باشید، گیاهان کلم صلیب طلایی باید بهترین انتخاب شما برای کلم باشد. این رقم مینیاتوری یک کلم ترکیبی سبز است که در سرهای تنگ رشد می‌کند و امکان فاصله نزدیک‌تر و حتی رشد ظرف را فراهم می‌کند.

همچنین تقریباً زودتر از هر چیز دیگری در باغ سبزی خود کلم های کاملاً بالغ و ریز بدست خواهید آورد.

درباره انواع کلم صلیب طلایی

کلم مینی صلیب طلایی یک تنوع سرگرم کننده است. قطر سرها فقط 6-7 اینچ (15-18 سانتی متر) است. اندازه کوچک باعث می‌شود تا نگهداری راحت‌تر در یخچال و همچنین کاشت نزدیک‌تر در بستر سبزیجات یا رشد کلم در ظروف انجام شود.

صلیب طلایی یک رقم اولیه است. سرها از دانه تنها در 45 تا 50 روز بالغ می شوند. شما می توانید آنها را دو بار رشد دهید، یک بار در بهار برای کلم اولیه و دوباره در اواخر تابستان یا اوایل پاییز برای برداشت بعدی پاییز.

طعم صلیب طلایی شبیه سایر کلم های سبز است. برای مصارف مختلف در آشپزخانه مناسب است. می توانید این کلم را به صورت خام، در سالاد کلم، ترشی، کلم ترش، سرخ شده یا برشته میل کنید.

رشد کلم صلیب طلایی

شروع صلیب طلاییانواع کلم از دانه سریع و آسان است. از بهار یا اواخر تابستان تا اوایل پاییز شروع کنید. مانند همه کلم ها، این سبزی هم در هوای خنک است. در دمای 80 درجه فارنهایت (27 درجه سانتیگراد) یا گرمتر رشد خوبی نخواهد داشت.

می توانید بذرها را در داخل خانه شروع کنید یا آنها را در بیرون از رختخواب سه تا پنج هفته قبل از آخرین یخبندان شروع کنید. دانه ها را با فاصله 3-4 اینچ (7.5-10 سانتی متر) از هم جدا کنید و سپس نهال ها را با فاصله 18 اینچ (45.5 سانتی متر) نازک کنید.

خاک باید حاصلخیز باشد و در صورت لزوم با کمپوست مخلوط شود و به خوبی زهکشی شود. کلم را به طور منظم آبیاری کنید اما فقط به خاک. برای جلوگیری از بیماری پوسیدگی از خیس کردن برگها خودداری کنید. مراقب آفات کلم از جمله لوپر کلم، راب، شته و کرم کلم باشید.

برای برداشت، از یک چاقوی تیز برای بریدن سرها از پایه گیاه کلم استفاده کنید. سر کلم ها وقتی سفت و سفت شدند آماده هستند. در حالی که همه انواع کلم می توانند یخبندان سخت را تحمل کنند، مهم است که سرها را قبل از شروع دمای پایین تر از 28 فارنهایت (-2 درجه سانتیگراد) برداشت کنید. سرهایی که تحت این دماها قرار گرفته اند نیز ذخیره نمی شوند.