کاشت و برداشت پیاز قرمز - نحوه رشد پیاز قرمز

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

هشتاد و هفت درصد از انواع پیاز مورد استفاده در پخت و پز از پیاز زرد معمولی جدا می شوند. در حالی که انواع مختلفی از پیاز زرد وجود دارد، پیاز قرمز که کمتر مورد استفاده قرار می گیرد، به دلیل طعم ملایم، شیرین و رنگ درخشان، جای خود را در آشپزخانه دارد. بنابراین، آیا رشد پیاز قرمز آسان است؟ زمان کاشت و برداشت پیاز قرمز چه زمانی است؟ برای کسب اطلاعات بیشتر به ادامه مطلب بروید.

آیا رشد پیاز قرمز آسان است؟

پرورش پیاز قرمز به آسانی هر نوع پیاز دیگری است. همه پیازها دوسالانه هستند، یعنی دو سال طول می کشد تا چرخه زندگی خود را کامل کنند. در سال اول بذر رشد می کند و برگ های تغییر یافته و پیازهای زیرزمینی کوچک را تشکیل می دهد.

در سال بعد، پیازهای پیاز قرمز بالغ می شوند تا زمانی که آماده برداشت شوند. اکثر باغبان ها پیاز را در سال دوم که پیازهای قرمز کوچک پیاز را تنظیم می کنند تا بلوغ و برداشت پیاز را تسریع کنند.

کاشت و برداشت پیاز قرمز

با توجه به پیاز سفید در مقایسه با پیاز قرمز، هیچ تفاوتی در رشد پیاز قرمز نسبت به رشد پیاز به طور کلی وجود ندارد. تفاوت طعم با پیاز سفید ملایم تر از قرمز و ماندگاری کوتاه تر از پیاز قرمز است. هر دو نوع پیاز دارای انواع مختلفی هستندزمان‌های کاشت متفاوت، بنابراین زمان‌های برداشت متفاوت است.

چگونه پیاز قرمز پرورش دهیم

برای شروع خوب پیاز، قبل از کاشت، یک کود آلی یا با زمان آزادسازی را در خاک مخلوط کنید. اطمینان حاصل کنید که کود در زیر شیار کاشت قرار دارد. به این کار "باندینگ" می گویند و مطمئن می شود که مواد مغذی دقیقاً در جایی هستند که ریشه های جوان پیاز می توانند آنها را پیدا کنند. قبل از افزودن کود، یک لایه 2 اینچی (5 سانتی متری) از کمپوست را در خاک مخلوط کنید.

همه پیازها به مقدار زیادی آفتاب و خاک با زهکشی خوب با pH بین ۶.۰ تا ۶.۸ نیاز دارند. لامپ های پیاز را در عمق 1 تا 2 اینچ (2.5-5 سانتی متر) قرار دهید تا ریشه ها به خوبی پوشانده شوند اما گردن خیلی عمیق قرار نگیرد. گیاهان را با فاصله 6 اینچ (15 سانتی متر) در شیارهایی با فاصله 12 اینچ (31 سانتی متر) از هم قرار دهید. پیازها را تا زمانی آبیاری کنید که خیس شوند، اما خیس نشوند.

ریشه های پیاز کم عمق هستند، بنابراین به منبع ثابتی از آب نیاز دارند، که پیازهای شیرین تری را نیز به همراه خواهد داشت. می‌توانید یک لایه سبک از بریده‌های علف یا سایر مالچ‌های ریز را در اطراف پیازها قرار دهید، اما مطمئن شوید که آن را از رویه‌های پیاز که نیاز به دسترسی کامل به خورشید دارند، دور نگه دارید.

زمان برداشت پیاز قرمز

بسیار خوب، پس شما صبورانه در طول تابستان صبر کرده اید و برای بیرون آوردن پیازهای قرمز و امتحان کردن آنها احساس خارش کرده اید. سوال اینجاست که زمان مناسب برای برداشت پیاز قرمز چه زمانی است؟ اگر می‌خواهید فقط به‌عنوان پیازچه استفاده کنید، می‌توانید بعد از چند هفته پیاز را بکشید، اما برای پیازهای سایز کامل، باید صبور باشید و اجازه دهید بالغ شوند.

پیازها زمانی آماده برداشت هستند که پیازها بزرگ شده و رویه های سبز شروع به زرد شدن کرده و بریزند. زمانی که پیاز را آبیاری نکنیدحدود ده درصد از بالا شروع به ریزش می کنند. اکنون می توانید پیازها را برداشت کنید یا آنها را در زمین بگذارید تا در صورت نیاز ذخیره و استفاده شوند.

برای برداشت پیاز، پیازها را حفر کنید و خاک شل را تکان دهید. آنها را در مکانی گرم و مطبوع قرار دهید تا خشک شوند. پیازها را با گردش هوای خوب خشک نگه دارید تا پوسیده نشوند. با درمان پیاز، ریشه ها چروکیده و گردن ها خشک می شوند. اجازه دهید تا پیازها به مدت هفت تا ده روز خشک شوند و سپس سرها را برای نگهداری ببافید یا سر و ریشه را با قیچی هرس بردارید. پیازهای پخته شده را در جای خشک و خنک بین 35 تا 50 درجه فارنهایت (1 تا 10 درجه سانتیگراد) نگهداری کنید.