پرورش قارچ صدفی: با پرورش قارچ صدفی آشنا شوید

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

باغبانی در فضای داخلی یک سرگرمی عالی برای باغبانانی است که فضای بیرونی ندارند، اما معمولاً توسط نور محدود می شود. پنجره‌های رو به جنوب قیمت بالایی دارند و پریزها پر از شمع‌های روشنایی هستند. با این حال، برخی از باغبانی های داخلی وجود دارد که می توانید بدون نور انجام دهید. پرورش قارچ راهی عالی برای ایجاد یک گوشه تاریک برای تولید غذای مغذی و غنی از پروتئین است. به خواندن ادامه دهید تا درباره نحوه پرورش قارچ صدفی در خانه بیشتر بدانید.

پرورش قارچ صدفی

قارچ صدفی چیست؟ صدف (Pleurotus ostreatus) نوعی قارچ است که در داخل خانه به خوبی رشد می کند. در حالی که بسیاری از قارچ‌ها فقط در طبیعت رشد می‌کنند (که شکار قارچ را به یک سرگرمی محبوب تبدیل می‌کنند و قیمت برخی قارچ‌ها را بالا می‌برند)، قارچ‌های صدفی با نرخ موفقیت بسیار بالایی در یک جعبه یا سطل با تقریباً هر ماده مرطوب و ارگانیک برای تغذیه رشد می‌کنند..

چگونه قارچ صدفی را در خانه پرورش دهیم

پس چگونه می توان رشد قارچ صدفی را شروع کرد؟ کشت قارچ صدفی می تواند به دو روش اصلی شروع شود: با کیت یا با قارچ های موجود.

اگر برای اولین بار است که قارچ صدفی پرورش می دهید، این کیت راه آسان تری است. باید با رشد استریل شده همراه باشدمحیط تلقیح شده با هاگ قارچ. در این حالت، به سادگی مواد را مرطوب کرده و در ظرف پلاستیکی قرار دهید. (جعبه های مقوایی نیز به خوبی کار می کنند، اما به سرعت نشت می کنند و تجزیه می شوند).

اگر کیت شما با محیط رشد عرضه نشده است، می توانید به راحتی خودتان آن را بسازید. کاه، خاک اره، روزنامه خرد شده و تفاله قهوه همگی برای پرورش قارچ صدفی مفید هستند. با این حال، قبل از استفاده از هر یک از اینها، باید آنها را استریل کنید تا هاگ های قارچ شما مجبور نباشند برای فضا با باکتری های دیگر مبارزه کنند. ساده ترین راه برای انجام این کار در مایکروویو است.

ماشین خود را با آب مخلوط کنید تا به غلظت یک اسفنج برسد، سپس آن را برای چند دقیقه با حرارت زیاد در مایکروویو قرار دهید. قبل از بسته بندی در ظرف و اضافه کردن هاگ به شما اجازه دهید تا دمای اتاق خنک شود.

ظرف خود را با پوشش پلاستیکی بپوشانید و آن را در مکانی تاریک و در دمای اتاق (55-75 درجه فارنهایت یا 12-23 درجه سانتیگراد) قرار دهید. آن را مرطوب نگه دارید. پس از چند هفته، قارچ ها باید شروع به بیرون آمدن کنند.

پوشش پلاستیکی را بردارید و هر روز قارچ ها را غبارآلود کنید تا آنها را مرطوب نگه دارید. آنها را به یک پنجره رو به جنوب ببرید یا آنها را به مدت 4 تا 6 ساعت در روز زیر نور قرار دهید.

هنگامی که قارچ ها میوه می دهند، آنها را با چرخاندن دقیق آنها از ظرف برداشت کنید.

برای رشد قارچ از انتهای فروشگاه، دستورالعمل‌های استریل کردن محیط رشد خود را دنبال کنید. انتهای ساقه‌های قارچ‌های خریداری‌شده‌تان را در محیط قرار دهید و همانطور که با یک کیت انجام می‌دهید عمل کنید.