انگورهای مقاوم به سرما - انتخاب درخت انگور برای مناظر منطقه 5

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

انگور برای رسیدن به روزهای گرم زیادی نیاز دارد و فقط روی درخت انگور می رسد. این امر کاشت انگور در منطقه 5 یا سردتر را دشوار می کرد، اگر نگوییم غیرممکن، اما گونه های جدیدتر انگور مقاوم به سرما، رشد انگور برای منطقه 5 را امیدوار کننده می کند. برای اطلاعات بیشتر در مورد این گونه های انگور منطقه 5 مقاوم به سرما، ادامه دهید.

کشت انگور در منطقه 5

در مناطق خنک تر، انتخاب گونه صحیح بسیار مهم است. آنها باید بتوانند قبل از اولین یخبندان بالغ شوند. حتی با وجود انواع انگور مقاوم به سرما، باغبان شمالی احتمالاً انگورها را در اوایل پاییز، گاهی تا اولین یخبندان فصل، روی تاک باقی می گذارد.

این باعث می شود که پرورش دهنده در یک منطقه خطرناک قرار گیرد. انگورها از درخت انگور نمی رسند، اما یخ زدن سخت آنها را خراب می کند. آزمایش طعم مداوم تنها راه واقعی برای دیدن اینکه آیا انگور آماده برداشت است یا خیر. هرچه بیشتر روی شراب بمانند، شیرین تر و آبدارتر می شوند.

انواع انگور مقاوم با استفاده از انگورهای بومی موجود در سراسر نیمه شرقی شمال آمریکای شمالی پرورش داده می شوند. میوه این انگور منطقه ای اگرچه کوچک و کمتر خوش طعم است، اما بسیار مقاوم به سرما است. بنابراین پرورش دهندگان اینها را متقابل کردندانگور با انواع دیگر شراب، رومیزی و انگورهای ژله‌ای برای ایجاد انگورهای هیبریدی که در دمای سردتر شمالی و فصل رشد کوتاه‌تر زنده می‌مانند.

انگور شرابی منطقه 5

زمانی بود که گونه های انگور شمالی فاقد اصل و نسب تاکستان بودند، بنابراین آنها را برای شراب سازی بیش از حد اسیدی می کرد. اما انگورهای مقاوم به سرما امروزی به گونه‌ای پرورش داده شده‌اند که قند بیشتری داشته باشند، بنابراین انگورهای شرابی منطقه 5 اکنون در دسترس کشاورزان شمالی هستند. فهرست این انگورهای شرابی مناسب اکنون بسیار گسترده است.

برای کمک در انتخاب بهترین انگورهای شرابی برای منطقه خود، با خدمات توسعه شهرستان خود تماس بگیرید. آنها می توانند تجزیه و تحلیل خاک، انتشارات رایگان و کم هزینه و همچنین دانش شفاهی در مورد اینکه چه انگور شرابی برای منطقه شما بهترین کارآیی دارد، ارائه دهند.

انواع انگور منطقه 5

همچنین تعداد زیادی از انواع انگور منطقه 5 برای مصارف دیگر وجود دارد. حتی ارقام انگور وجود دارند که در مناطق 3 و 4 به خوبی رشد می کنند، که مطمئناً برای رشد در منطقه 5 مناسب است.

انواع انگور منطقه 3 شامل بتا، والیانت، موردن و آتکان است.

• بتا انگور مقاوم اصلی با میوه‌های بنفش تیره است که برای مربا، ژله و آبمیوه و همچنین برای خوردن غیر دستی ایده‌آل است.
• Valiant حتی سخت تر از بتا با میوه هایی است که زودتر می رسد.
• Morden یک ترکیب اخیر است که مقاوم ترین انگور رومیزی سبز موجود است.
• Atcan ترکیبی جدید از انگور رژگونه با انگورهای کوچک است که برای آب انگور سفید خوب است، بدون دست مصرف می شود، و با پتانسیل برای استفاده درشراب سازی.

انگورهای مناسب برای رشد در منطقه 4 شامل Minnesota 78، Frontenac، LaCrescent، Elelweiss است.

• Minnesota 78 ترکیبی مبتنی بر بتا است اما با طعم بسیار بهتر و سختی کمتر، و برای استفاده در نگهداری و آب گیری عالی است.
• Frontenac تولیدکننده پرکار دسته‌های سنگین میوه‌های بنفش آبی است که معمولاً برای تهیه ژله و شراب قرمز عالی استفاده می‌شود.
• LaCrescent یک انگور سفید طلایی است که برای شراب‌سازی پرورش داده شده است اما متأسفانه مستعد ابتلا به چندین بیماری است.
• Elelweiss یکی از سخت‌ترین و مقاوم‌ترین انگورهای سبز به بیماری است و به‌صورت تازه مصرف می‌شود یا برای تهیه شراب سفید شیرین استفاده می‌شود.

گونه های انگور منطقه 5 شامل کنکورد، فردونیا، گیورزترامینر، نیاگارا و کاتاوبا است. ارقام بسیار دیگری برای منطقه 5 مناسب هستند، اما اینها برخی از محبوب ترین آنها هستند.

• انگور کنکورد در همه جا با ژله و آب انگور وجود دارد و همچنین به صورت تازه مصرف می شود.
• Fredonia نسخه سخت تری از کنکورد است و زودتر می رسد.
• Gewürztraminer یک شراب زیبای غنی و پر بدن درست می کند و یکی از مقاوم ترین انگورهای شراب سفید تجاری است.
• نیاگارا یک رقم بسیار محبوب است که به خاطر انگورهای سفره سبز خوشمزه اش مورد توجه قرار گرفته است.
• Catawba یک انگور قرمز بسیار شیرین است که برای تهیه شراب های شیرین یا گازدار استفاده می شود.