رشد زنجبیل در آب: آیا ریشه‌دار کردن زنجبیل در آب کار می‌کند

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

زنجبیل (Zingiber officinale) یک گونه گیاهی باستانی است که برای هزاران سال نه تنها برای مصارف دارویی بلکه در بسیاری از غذاهای آسیایی نیز برداشت شده است. این گیاه گرمسیری/نیمه گرمسیری است که در خاک غنی در مناطق گرم با رطوبت بالا رشد می کند. برای رشد زنجبیل، این شرایط باید از شرایطی که به طور طبیعی رشد می کند تقلید کند، اما در مورد گیاهان زنجبیل هیدروپونیک چطور؟ آیا می توانید زنجبیل را در آب پرورش دهید؟ برای اطلاع از ریشه زایی و رشد زنجبیل در آب به خواندن ادامه دهید.

آیا زنجبیل در آب رشد می کند؟

زنجبیل به طور نامناسب ریشه زنجبیل نامیده می شود، اما آنچه در واقع استفاده می شود ریزوم گیاه است. از ریزوم، برگهای عمودی و علف مانند بیرون می آیند. با رشد گیاه، ریزوم های جدیدی تولید می شود.

همانطور که گفته شد، معمولاً این گیاه در خاک کشت می شود، اما آیا می توان زنجبیل را در آب پرورش داد؟ بله، زنجبیل در آب رشد می کند. در واقع، کاشت زنجبیل در آب نسبت به کشت سنتی مزایایی دارد. رشد گیاهان زنجبیل هیدروپونیک نیاز به نگهداری کمتر و فضای کمتری دارد.

چگونه زنجبیل را به روش هیدروپونیک پرورش دهیم

برای شروع، زنجبیل را در آب ریشه انداز نخواهید کرد. اگرچه در بیشتر عمر گیاه به صورت هیدروپونیک رشد می کند، اما بهتر است یک تکه از ریزوم را درابتدا کمپوست کنید و سپس آن را به سیستم هیدروپونیک منتقل کنید.

یک ریزوم را با یک جوانه روی هر کدام به چند قسمت برش دهید. چرا چندین؟ زیرا برای اطمینان از جوانه زنی، کاشت چندین ایده خوب است. یک گلدان را با کمپوست پر کنید و قطعات را در عمق حدود یک اینچ (2.5 سانتی متر) در خاک بکارید. گلدان را به خوبی و به طور منظم آبیاری کنید.

سیستم هیدروپونیک خود را برای دریافت گیاهان زنجبیل آماده کنید. آنها به حدود 1 فوت مربع (0.09 متر مربع) اتاق رشد برای هر بوته نیاز دارند. سینی که گیاهان را در آن قرار می دهید باید بین 4-6 اینچ (10-15 سانتی متر) عمق داشته باشد.

به بررسی اینکه آیا ریزوم ها جوانه زده اند یا خیر ادامه دهید. هنگامی که آنها ساقه و تعدادی برگ تولید کردند، قوی ترین گیاهان را از خاک جدا کنید و ریشه آنها را بشویید.

2 اینچ (5 سانتی متر) از محیط رشد را در ظرف هیدروپونیک قرار دهید، گیاهان زنجبیل جدید را در بالای محیط قرار دهید و ریشه ها را باز کنید. گیاهان را در فاصله حدود یک فوت از هم قرار دهید. در محیط رشد بریزید تا ریشه ها را بپوشاند تا گیاهان در جای خود محکم شوند.

سیستم هیدروپونیک را به آب وصل کنید و گیاهان را هر ۲ ساعت یکبار با استفاده از محلول غذایی استاندارد هیدروپونیک تغذیه کنید. PH مایع را بین 5.5 تا 8.0 نگه دارید. به گیاهان حدود 18 ساعت نور در روز بدهید و به آنها اجازه دهید 8 ساعت استراحت کنند.

در عرض حدود 4 ماه، گیاهان ریزوم تولید می کنند و می توان آنها را برداشت کرد. ریزوم ها را برداشت کنید، آنها را بشویید و خشک کنید و در یک مکان خشک و خنک نگهداری کنید.

نکته: همچنین ممکن است یک تکه ریزوم کمی ریشه دار را در یک فنجان یا ظرف آب بچسبانید. ادامه خواهد داشترشد و تولید برگ. در صورت نیاز آب را عوض کنید.