درمان شلغم با لکه های سفید: نحوه تشخیص لکه سفید شلغم

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

سبزی شلغم خوراکی خاصی است چه به صورت خام و چه پخته مصرف شود. برگ های آنها سرشار از ویتامین های A، C و K و همچنین بسیاری از مواد معدنی و مواد مغذی دیگر است. مزایای سلامتی آنها بسیار زیاد است و سبزی ها به راحتی رشد و برداشت می شوند. با این حال، یافتن لکه های سفید روی برگ های شلغم غیر معمول نیست. لکه سفید شلغم در جایی که شلغم فقط برای سبزی خود کاشته می شود خسارت اقتصادی ایجاد می کند. یاد بگیرید چگونه از لکه سفید شلغم جلوگیری کنید و سبزی های سالم را نجات دهید.

تشخیص لکه سفید شلغم

سبزیجات از انواع سبزیجات فواید مغذی زیادی دارند. سبزی شلغم ممکن است به عنوان یک غذای لذیذ جنوبی در نظر گرفته شود، اما حتی باغبان های شمالی نیز می توانند این برگ های خوشمزه را پرورش دهند و برداشت کنند. چه آنها را در آبگوشت از ژامبون بپزید، چه آنها را به صورت خام در یک سالاد مخلوط بخورید یا آنها را در یک اولئو گیاهی سرخ کنید، سبزی شلغم حاوی ویتامین و مواد معدنی قوی است. شلغم با لکه های سفید روی برگ ها می تواند نشانه یک بیماری بسیار عفونی باشد. تشخیص زودهنگام بسیار مهم است زیرا نهال ها در جوانی می توانند به سرعت بمیرند.

ضایعات روی برگهای جوان یا پیر مشاهده می شود. اینها علیرغم نام بیماری، خاکستری تا قهوه ای هستند. لبه های ضایعه با بلوغ تیره می شوند در حالی که مرکز لکه تبدیل می شودرنگ پریده و تقریباً سفید برگها به زودی زرد می شوند و می میرند و می ریزند. لکه‌ها روی لپه‌ها، ساقه‌ها و دمبرگ‌ها ایجاد می‌شوند.

در حالی که چند برگ آلوده مشکلی ایجاد نمی کند، بیماری در شرایط بهینه به سرعت گسترش می یابد. اگر گیاهان بیش از حد برگ های خود را از دست بدهند، ریشه نمی تواند رشد کند و کربوهیدرات های ضروری از طریق فتوسنتز برداشت نمی شوند. این امر توانایی گیاه را برای تولید برگ‌های بیشتر مختل می‌کند و در نهایت منجر به سلامت ضعیف و سبزی کمی برای برداشت می‌شود.

علل لکه سفید شلغم

شلغم با لکه های سفید حاصل قارچی به نام Cercosporella brassicae است. این بیماری می تواند بسیاری از گیاهان در گروه Brassica مانند خردل و کلرد را درگیر کند. زمانی که دمای روز بین 55 تا 65 درجه فارنهایت (13 تا 18 درجه سانتیگراد) باشد، بیشتر اتفاق می افتد. رطوبت بالا نیز یک عامل علت است.

بیماری توسط باد و باران منتشر می شود، اما ممکن است در دانه ها نیز وجود داشته باشد یا در بقایای براسیکا و گیاهان میزبان وحشی زمستان گذرانی کند. گیاهانی که بیش از حد شلوغ هستند و تهویه کمی دارند نیز بیشتر مستعد ابتلا به این بیماری هستند. آبیاری سربار در دوره‌هایی که برگ‌ها قبل از شب فرصتی برای خشک شدن ندارند نیز می‌تواند رشد اسپور قارچ را افزایش دهد.

مدیریت لکه های سفید روی برگ شلغم

جلوگیری از لکه های سفید روی برگ های شلغم در ابتدا بهترین کنترل است. سبزی شلغم را فقط هر 3 سال یکبار در همان نقطه بکارید. در صورت امکان از یک بذر بدون بیماری تایید شده استفاده کنید و از برداشت بذر گیاهان آلوده خودداری کنید.

علفهای هرز، به ویژه آنهایی که در گروه Brassica هستند، از محصولات فعلی دور نگه دارید.محصول را زیر نظر بگیرید و مواد گیاهی آلوده را فوراً حذف کنید تا از انتشار قارچ جلوگیری شود. بقایای گیاهی را تمیز کنید و اگر هر یک از گیاهان علائم بیماری را نشان داد، آنها را دور بریزید.

نشان داده شده است که اگر در مراحل اولیه رشد گیاهچه استفاده شود، هیدروکسید مس در پیشگیری از بیماری موثر است. در صورت مساعد بودن شرایط برای ایجاد بیماری، قارچ کش ها را هر هفته به عنوان محلول پاشی استفاده کنید. در صورت امکان از زیر برگها آبیاری کنید تا آنها را خشک نگه دارید و از انتشار هاگ قارچ جلوگیری کنید.