کاربرد و مراقبت پوبلانو: درباره پرورش فلفل پوبلانو در باغ بیاموزید

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

فلفل پوبلانو چیست؟ پوبلانوها فلفل های چیلی ملایمی هستند که به اندازه کافی زینگ دارند تا جالب شوند، اما به میزان قابل توجهی کمتر از هالاپنوهای آشناتر هستند. پرورش فلفل پوبلانو آسان است و استفاده از پوبلانو تقریبا نامحدود است. برای یادگیری اصول پرورش فلفل پوبلانو به ادامه مطلب بروید.

حقایق فلفل پوبلانو

تعدادی از کاربردهای پوبلانو در آشپزخانه وجود دارد. از آنجایی که فلفل‌های پوبلانو بسیار محکم هستند، برای پر کردن مناسب هستند. می توانید آنها را با تقریباً هر چیزی که دوست دارید از جمله پنیر خامه ای، غذاهای دریایی یا هر ترکیبی از لوبیا، برنج و پنیر پر کنید. (به رلنوس چیلی فکر کنید!) فلفل پوبلانو در غذاهای چیلی، سوپ، خورش، کاسرول یا تخم مرغ نیز خوشمزه است. واقعاً آسمان حد است.

فلفل پوبلانو اغلب خشک می شود. در این شکل، آنها به عنوان فلفل آنچو شناخته می شوند و به طور قابل توجهی تندتر از پوبلانوهای تازه هستند.

چگونه فلفل پوبلانو پرورش دهیم

نکات زیر در مورد کاشت فلفل پوبلانو در باغ به تضمین برداشت خوب کمک می کند:

بذرهای فلفل پوبلانو را هشت تا دوازده هفته قبل از آخرین تاریخ متوسط سرمازدگی در داخل خانه بکارید. سینی بذر را در مکانی گرم و پر نور قرار دهید. بذرها با یک تشک حرارتی بهتر جوانه می زنندو روشنایی تکمیلی مخلوط گلدان را کمی مرطوب نگه دارید. بذرها در حدود دو هفته جوانه می زنند.

نهال ها را زمانی که حدود ۲ اینچ (۵ سانتی متر) قد دارند به گلدان های جداگانه بکارید. نهال ها را زمانی که 5 تا 6 اینچ (13 تا 15 سانتی متر) قد دارند در باغ بکارید، اما ابتدا آنها را برای چند هفته سفت کنید. دمای شب باید بین 60 تا 75 درجه فارنهایت (15 تا 24 درجه سانتیگراد) باشد.

فلفل پوبلانو به نور کامل خورشید و خاک غنی و با زهکشی خوب نیاز دارد که با کمپوست یا کود دامی به خوبی پوسیده اصلاح شده باشد. گیاهان را حدود شش هفته پس از کاشت با استفاده از کودهای محلول در آب کود دهید.

آب به میزان لازم برای مرطوب نگه داشتن خاک اما هرگز خیس نگه داشتن خاک. یک لایه نازک مالچ از تبخیر جلوگیری می کند و علف های هرز را کنترل می کند.

فلفل پوبلانو زمانی آماده برداشت هستند که 4 تا 6 اینچ (10-15 سانتی متر) طول داشته باشند، تقریباً 65 روز پس از کاشت بذر.