انواع سیب زمینی قرمز: دلایلی برای پرورش سیب زمینی قرمز رنگ

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

سیب زمینی با پوست قرمز نه تنها زیبا هستند، بلکه رنگ روشن آنها باعث مغذی بیشتری نیز می شود. با این حال، اینها تنها دلایل رشد سیب زمینی قرمز نیستند. در واقع، این فقط نوک کوه یخ است. برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد پرورش این سیب زمینی به ادامه مطلب مراجعه کنید.

چرا سیب زمینی قرمز بکارید؟

سیب زمینی با پوست قرمز سالم‌تر از سیب‌زمینی‌های معمولی هستند. دلیل آن در رنگ پوست است. رنگ سیب زمینی قرمز به دلیل آنتوسیانین ها است، رنگدانه رایجی که سرشار از آنتی اکسیدان و ضد التهاب است. آنتی اکسیدان ها باعث مغذی تر شدن خربزه ها می شوند و رژیم غذایی غنی از آنتی اکسیدان به کاهش خطر ابتلا به سرطان کمک می کند.

انواع سیب زمینی قرمز نیز منبع خوبی از ویتامین B6 هستند. فاقد چربی، سدیم و کلسترول هستند. و (این یک شوک کننده بود) منبع عالی پتاسیم هستند - حتی بیشتر از یک موز!

اگر همه اینها شما را تشویق نمی کند که انواع بیشتری از سیب زمینی قرمز را در رژیم غذایی خود بگنجانید، این را در نظر بگیرید. سیب زمینی قرمز بافت نشاسته ای کمتری دارد و بیشتر مومی شکل است. این باعث می شود آنها برای استفاده در سالاد، سوپ، برشته یا آب پز عالی باشند. آنها رنگ دوست داشتنی خود را هنگام پخت و همچنین شکل خود را حفظ می کنند.آن‌ها پوست‌های نازکی دارند که می‌توان و باید روی آن‌ها باقی بماند، به این معنی که دیگر لایه‌برداری نمی‌شود. آنها حتی پوره سیب زمینی فوق العاده ای درست می کنند. دوباره پوست را روی پوست بگذارید.

انواع سیب زمینی قرمز

انتخاب های زیادی برای پرورش سیب زمینی قرمز وجود دارد. Red Bliss احتمالاً گونه‌ای است که بیشتر مردم با آن آشنا هستند، اما به هیچ وجه تنها تنوع آن نیست. بیشتر آنها دارای گوشت سفید تا مایل به سفید هستند که با رنگ های مختلف قرمز آنها تضاد خوبی دارد.

سیب زمینی های طلای قرمز، با این حال، گوشت زرد و پوست قرمز دارند، ترکیبی خیره کننده. سیب زمینی قرمز آدیرونداک دارای گوشت قرمز خالدار صورتی و پوست قرمز است. رنگ این واریته هنگام پخته شدن محو می‌شود، اما فقط به رنگ ارغوانی است.

انواع دیگر سیب زمینی قرمز که باید کاشت آن را امتحان کنید عبارتند از:

• رئیس
• لا روژ
• NorDonna
• نورلند
• Red La Soda
• پانتیاک قرمز
• Red Ruby
• Sangre
• وایکینگ

سیب زمینی قرمز درست مانند هر نوع سیب زمینی دیگری کاشته می شود و برای شما و خانواده تان مقدار زیادی از لذت بردن را به ارمغان می آورد.