بلاست برنج چیست – نکاتی برای شناخت و پیشگیری از قارچ بلاست برنج

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

چه کسی برنج دوست ندارد؟ آسان است و می توان آن را سریع تهیه کرد، افزودنی عالی برای بسیاری از وعده های غذایی است، خوشمزه و مغذی است و ارزان است. با این حال، یک بیماری جدی که به نام انفجار برنج شناخته می شود، باعث از دست دادن محصول ویرانگر در سراسر آمریکای شمالی و سایر کشورهای تولید کننده برنج شده است. گیاهان برنج در مزارع پرآب کشت می شوند و گیاه معمولی برای باغچه خانه نیستند - اگرچه بسیاری از باغبانان تلاش خود را در پرورش برنج امتحان می کنند. در حالی که انفجار برنج ممکن است باغ شما را تحت تأثیر قرار ندهد، این بیماری به سرعت در حال گسترش می‌تواند باعث افزایش جدی قیمت برنج شود و بر صورت‌حساب مواد غذایی شما تأثیر بگذارد.

Rice Blast چیست؟

انفجار برنج که به نام گردن پوسیده نیز شناخته می شود، توسط پاتوژن قارچی Pyricularia grisea ایجاد می شود. مانند بسیاری از بیماری های قارچی، قارچ بلاست برنج در هوای گرم و مرطوب به سرعت رشد می کند و گسترش می یابد. از آنجایی که برنج معمولاً در مزارع پرآب کشت می شود، اجتناب از رطوبت کار سختی است. در یک روز گرم و مرطوب، فقط یک ضایعه انفجار برنج می تواند هزاران هاگ بیماری زا را در باد آزاد کند.

ضایعه می تواند روزانه هزاران هاگ تولید کند تا بیست روز. همه این هاگ ها حتی در ملایم ترین نسیم پرواز می کنند و در وآلوده کردن بافت های مرطوب و شبنم دار گیاهی برنج. قارچ بلاست برنج می تواند گیاهان برنج را در هر مرحله از بلوغ آلوده کند.

بلاست برنج در چهار مرحله پیشرفت می کند که معمولاً به عنوان بلاست برگ، بلاست طوقه، بلاست ساقه و بلاست دانه نامیده می شود.

• در مرحله اول، بلاست برگ، علائم ممکن است به صورت ضایعات بیضی شکل تا الماس روی شاخه های برگ ظاهر شوند. ضایعات در مرکز سفید تا خاکستری با حاشیه قهوه ای تا سیاه است. انفجار برگ می تواند گیاهان جوان حساس را از بین ببرد.
• فاز دوم، انفجار یقه، یقه های پوسیده قهوه ای تا سیاه ایجاد می کند. بلاست یقه در محل اتصال تیغه برگ و غلاف ظاهر می شود. برگ رشد شده از طوقه آلوده ممکن است از بین برود.
• در مرحله سوم، انفجار گره ساقه، گره های ساقه گیاهان بالغ قهوه ای تا سیاه و پوسیده می شوند. معمولاً ساقه ای که از گره رشد می کند از بین می رود.
• در آخرین مرحله، بلاست دانه یا خوشه، گره یا "گردن" درست زیر خوشه عفونی شده و می پوسد. پانکل بالای گردن، معمولاً پس می‌رود.

شناخت و پیشگیری از قارچ بلاست برنج

بهترین روش برای جلوگیری از انفجار برنج این است که مزارع برنج را عمیقاً با جریان مداوم آب غرقاب نگه دارید. هنگامی که مزارع برنج برای اقدامات فرهنگی مختلف زهکشی می شوند، یک حادثه بیشتر از بیماری قارچی منتج می شود.

درمان بلاست برنجبا استفاده از قارچ کش ها در زمان های دقیق رشد گیاه انجام می شود. این معمولاً در اوایل فصل است، دوباره چون گیاهان در اواخر مرحله بوت هستند، و سپس دوباره زمانی که 80 تا 90 درصد محصول برنج رو به پایان است.

روش های دیگر برای جلوگیری از بلاست برنج عبارتند ازفقط بذر عاری از بیماری گواهی شده گیاهان برنج مقاوم در برابر انفجار برنج را بکارید.