راهنمای برداشت دانه انیسون: نکاتی برای چیدن گیاهان بذر انیسون

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

انیسون یک ادویه قطبی کننده است. با طعم قوی شیرین بیان، برخی آن را دوست دارند و برخی دیگر نمی توانند آن را تحمل کنند. با این حال، اگر فردی در اردوگاه قبلی هستید، هیچ چیز آسان‌تر و مفیدتر از رشد و ذخیره دانه‌های بادیان‌انگیز خود برای استفاده در طول سال نیست. به خواندن ادامه دهید تا درباره نحوه چیدن دانه های بادیان و نگهداری آن بیشتر بدانید.

چه زمانی باید دانه انیسون را برداشت کنم؟

گل های انیسون سفید و ترش هستند و از نظر ظاهری بسیار شبیه به توری ملکه آنه هستند. زمان زیادی طول می کشد تا بذرها رشد کنند، و حدود 100 روز بدون یخبندان قبل از برداشت دانه انیسون لازم است.

در اواخر تابستان یا اوایل پاییز، باید متوجه شوید که گل ها دانه های کوچک و سبزی دارند. برخی از باغبان ها اصرار دارند که گیاهان را تا زمانی که دانه ها خشک شوند و به رنگ قهوه ای گل آلود درآیند را به حال خود رها کنید. دیگران معتقدند که وقتی هنوز سبز هستند باید آنها را برداشت کنید و بگذارید رسیده و در داخل خانه خشک شوند.

هر دو گزینه مناسبی هستند، اما با توجه به مدت زمانی که طول می کشد تا بذرها شکل بگیرند، بیشتر باغبانان از قرار دادن آنها در داخل خانه سود می برند وقتی هنوز سبز هستند، قبل از شروع یخبندان پاییزی.

روش های برداشت دانه انیسون

چه زمانی که انیسون را می چینید یا نه، نیازی به جمع آوری دانه های ریز نیست. در عوض، ساقه‌ها را زیر سر گل‌ها ببرید.

اگر دانه‌ها هنوز سبز هستند، گل‌ها را به‌صورت دسته‌ای به هم ببندید و آن‌ها را وارونه در مکانی خنک و مطبوع آویزان کنید. حتماً یک ظرف یا پارچه ای زیر آنها قرار دهید تا دانه ها را بگیرند که باید به طور طبیعی رسیده و خشک شوند.

اگر صبر کرده اید تا دانه ها از قبل خشک شوند، به آرامی گل ها را وارونه روی یک ظرف یا داخل یک کیسه کاغذی تکان دهید. اگر رسیده باشند، دانه‌ها باید بلافاصله بریزند.

ذخیره دانه های انیسون

بعد از چیدن دانه های بادیان، مهم است که آنها را به درستی نگهداری کنید. اطمینان حاصل کنید که دانه ها کاملاً خشک شده اند، سپس آنها را در ظرف یا شیشه دربسته قرار دهید. از افزودن هر گونه پارچه یا دستمال کاغذی خودداری کنید، زیرا این کار فقط رطوبت را تثبیت می کند و منجر به مشکلاتی می شود. ظرف خود را در یک مکان خنک و تاریک نگهداری کنید و از دانه‌های آنیس خانگی خود در تمام طول سال لذت ببرید.