قارچ مورل خود را پرورش دهید - نحوه پرورش قارچ مورل

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

قارچ ها قارچ های همه کاره ای هستند که تمایل به افزودن عمق طعم و umami (طعم خوش طعم) به دستور غذاها دارند. قارچ مورل نت خاکی دارد و قارچ گوشتی تری به حساب می آید.

تعیین شرایط رشد قارچ مورل دشوار است. برخی از آنها با درختان خاصی همراه هستند، در حالی که برخی دیگر از قوانین سرپیچی می کنند و در خاک های آشفته ظاهر می شوند. با وجود تمام نیازهای منحصربه‌فرد قارچ‌ها، نکات تخصصی در مورد نحوه پرورش قارچ مورل ضروری است.

اگر عاشق قارچ های دلچسب و خوش طعم هستید، ممکن است تعجب کنید که "مورل ها کجا رشد می کنند؟"

قارچ شناسان مشتاق نیز از این سوال گیج شده اند. به طور سنتی، این قارچ‌ها در برابر کشت مقاومت می‌کردند، اما دانشمندان سخت در تلاش هستند تا در مورد پرورش قارچ مورل اطلاعات بیشتری کسب کنند.

مورل ها کجا رشد می کنند؟

در طبیعت، قارچ مورل یکی از ارزشمندترین اکتشافات قارچ محسوب می شود. آنها همچنین یکی از ساده ترین شناسایی ها هستند، با برجستگی های لانه زنبوری مشخصه روی کلاهک کشیده. در بهار، مورل ها ممکن است در پایه درختان مرده سیب، نارون یا گیلاس سیاه یافت شوند. آنها همچنین می توانند در جایی که آتش سوزی جنگل رخ داده است یا حتی در پوست مرطوب یافت شوند. اما شرایط رشد قارچ مورل از منطقه ای به منطقه دیگر متفاوت است. یک چیز مسلم است. قارچ ها به سایه و مکان های مرطوب نیاز دارند. چنین تفاوت هایی باعث می شود که رشد قارچ مورل حتی برای آنها چالش برانگیز باشدپرورش دهندگان حرفه ای.

چگونه قارچ مورل پرورش دهیم

موارد موفقی برای تولید قارچ در فضای باز وجود داشته است، اما تعداد کمی از پیروزی ها در داخل خانه. می توانید یک کیت مورل خریداری کنید که میسلیوم را تامین می کند یا تخم ریزی می کند. چنین کیت‌هایی حاوی دانه، خاک اره یا خرده‌های چوب برای نگهداری میسلیوم هستند.

تخت فضای باز در اواخر تابستان برای پاییز در منطقه ای که تغییرات فصلی قطعی را تجربه می کند آماده می شود. یک نقطه سایه انتخاب کنید و سنگ ها، ریشه ها و موانع را حذف کنید. مقداری خاکستر چوب را با هم مخلوط کنید، زیرا در مناطق آتش‌گرفته، مورچه‌ها تشکیل می‌شوند. مطمئن شوید که خاک به خوبی زهکشی می شود. میسلیوم را با مقداری خرده چوب مخلوط کرده و روی محل آماده شده پخش کنید. آن را نسبتاً مرطوب نگه دارید و صبر کنید. برخی از تولیدکنندگان موفق هستند، در حالی که برخی دیگر شکست را گزارش می‌کنند.

روش مورل در داخل خانه

اینجاست که همه چیز چالش برانگیزتر می شود. مورل ها به دلیل ماهیت پرسنیکتی خود، حتی در محدوده طبیعی خود تضمینی ندارند. تغییرات دما و رطوبت، همراه با سایر رقابت قارچ‌ها و مشکلات آفات اغلب منجر به صفر شدن مورل می‌شود.

کیت مورل و ظرف خاک یکی از گزینه هاست اما احتمالاً هیچ نتیجه ای نخواهد داشت. گزینه دیگر دوغاب قارچ است که در آن مورل ها را در آب بدون کلر با مقداری نمک و ملاس به مدت چند روز خیسانید. مایع را صاف کرده و هاگ ها را بکارید. در واقع، تنها یک روش که در آن یک محل استریل و مجموعه ای از هاگ ها که به آگار منتقل می شوند، هر گونه پیروزی را نشان داده است. با گذشت زمان، علم مدرن احتمالاً یک روش احمقانه برای رشد مورل در داخل خانه را نشان خواهد داد.