اطلاعات در مورد بولتینگ در سبزیجات

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

W ممکن است در حال خواندن مقاله ای بوده باشید که گفته شده است به دنبال پیچ و مهره گیاه باشید یا توضیحی درباره گیاهی که پیچ شده است. با این حال، اگر با این اصطلاح آشنا نیستید، پیچ و مهره ممکن است اصطلاحی عجیب به نظر برسد. به هر حال، گیاهان معمولاً فرار نمی کنند، که تعریف معمولی از "پیچ" در خارج از دنیای باغبانی است.

بولتینگ چیست؟

در حالی که گیاهان از نظر فیزیکی "فرار" نمی کنند، رشد آنها ممکن است به سرعت فرار کند، و اساساً این عبارت در دنیای باغبانی به این معنی است. گفته می‌شود که گیاهان، عمدتاً گیاهی یا سبزی‌ها، زمانی که رشدشان به سرعت از پایه‌ی برگ‌ها به گل‌ها و دانه‌ها تبدیل می‌شود، پیچ‌خورده می‌شوند.

چرا گیاهان پیچ می شوند؟

اکثر گیاهان به دلیل هوای گرم پیچ می خورند. هنگامی که دمای زمین از دمای معینی بالاتر می رود، این یک کلید را در گیاه می چرخاند تا گل و دانه را خیلی سریع تولید کند و رشد برگ را تقریباً به طور کامل متوقف کند.

بولتینگ یک مکانیسم بقا در یک گیاه است. اگر آب و هوا بالاتر از جایی باشد که گیاه زنده بماند، سعی می کند نسل بعدی (بذر) را در سریع ترین زمان ممکن تولید کند.

برخی از گیاهانی که به پیچ و مهره معروف هستند عبارتند از: بروکلی، گشنیز، ریحان، کلم و کاهو.

می توانی گیاهی را بعد از پیچش خوردن بخوری؟

یک بار در روزگیاه کاملاً پیچ شده است، گیاه معمولاً غیرقابل خوردن است. کل ذخیره انرژی گیاه روی تولید دانه ها متمرکز شده است، بنابراین بقیه گیاه به سختی، چوبی و همچنین بی مزه یا حتی تلخ تبدیل می شود.

گاهی اوقات، اگر گیاهی را در مراحل اولیه پیچ و مهره می گیرید، می توانید با کندن گل ها و جوانه های گل به طور موقت روند پیچ شدن را معکوس کنید. در برخی از گیاهان، مانند ریحان، گیاه دوباره تولید برگ را از سر می گیرد و پیچ و مهره را متوقف می کند. با این حال، در بسیاری از گیاهان، مانند کلم بروکلی و کاهو، این مرحله فقط به شما زمان بیشتری برای برداشت محصول قبل از غیرقابل خوردن می‌دهد.

جلوگیری از پیچ و مهره

می توان با کاشت در اوایل بهار به طوری که گیاهان مستعد پیچ در اواخر بهار رشد کنند یا در اواخر تابستان به طوری که در اوایل پاییز رشد کنند، جلوگیری کرد. همچنین می‌توانید مالچ و پوشش زمینی را به منطقه اضافه کنید، همچنین به‌منظور کاهش دمای خاک، به‌طور منظم آبیاری کنید.