نحوه پرورش سرمه را در باغ بیاموزید

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

رشد سرمه (Brassica oleracea var. gongylodes) سخت ترین کار در جهان نیست، زیرا سرمه در واقع تا حدودی آسان است. حدود چهار تا شش هفته قبل از اینکه بخواهید آنها را بیرون بگذارید، گیاهان خود را در داخل خانه شروع کنید.

چگونه سرمه را پرورش دهیم

بعد از چهار تا شش هفته، گیاهان بچه را در فضای باز و در خاکی با زهکشی خوب و غنی بکارید. رشد سرمه در هوای سردتر موفق تر است. محصولات اولیه در داخل خانه شروع شده و سپس در فضای باز کاشته می شوند محصول خوبی را برای شما فراهم می کنند.

وقتی به نحوه کاشت سرمه فکر می کنید، به یاد داشته باشید که انواع مختلفی وجود دارد. سرمه از خانواده کلم ها است. انواع سفید، قرمز و بنفش وجود دارد که برخی از آنها زود و برخی دیگر دیر بالغ می شوند. واریته Eder، برای مثال، گونه ای سریعتر بالغ است که حدود 38 روز طول می کشد تا بالغ شود، در حالی که Gigante در حدود 80 روز بالغ می شود. Gigante برای پاییز بهترین است.

سرمه چگونه رشد می کند؟

هنگام رشد سرمه، بیشترین رشد در بهار یا پاییز اتفاق می افتد. این گیاه قطعاً هوای خنک را ترجیح می دهد، بنابراین اگر می توانید فقط یک محصول در فصل بکارید، پاییز ترجیح داده می شود. اگر در پاییز بالغ شود بهترین طعم را خواهد داشت.

کلرابی یک گیاه ریشه ای نیست. پیاز ساقه گیاه است و باید درست بنشیندبالاتر از سطح خاک این قسمت از ریشه متورم می شود و تبدیل به یک سبزی شیرین و لطیف می شود که می توانید آن را خام بپزید یا بخورید.

نحوه کاشت سرمه

وقتی به نحوه کاشت سرمه فکر می کنید، انتخابی دارید که آن را از بیرون یا داخل شروع کنید. اگر آن را از داخل شروع کردید، صبر کنید تا گیاهان بچه چهار تا شش هفته ای داشته باشند و آنها را در خاک باغچه آماده شده خود در خارج پیوند دهید.

ابتدا خاک خود را کود دهید و سپس سرمه را بکارید. اگر سرمه خود را هر دو تا سه هفته یکبار بکارید، می توانید محصول مستمری داشته باشید. اگر بذرها را مستقیماً در بیرون بکارید، مطمئن شوید که بذرها را در عمق ¼ تا ½ اینچ (.5-1 سانتی متر) در عمق خاک و حدود 2 تا 5 اینچ (5-13 سانتی متر) از هم قرار دهید.

همچنین، هنگام رشد سرمه، خاک را به خوبی آبیاری کنید، در غیر این صورت با گیاهان ساقه ای چوبی و سخت مواجه خواهید شد.

زمان برداشت سرمه

برداشت سرمه زمانی است که قطر اولین ساقه آن 1 اینچ (2.5 سانتی متر) باشد. سرمه را می توان به طور مداوم برداشت کرد، تا زمانی که ساقه ها به قطر 2 تا 3 اینچ (5-8 سانتی متر) برسد. پس از آن، گیاهان شما بیش از حد پیر و سخت خواهند شد. تا زمانی که بهترین زمان برداشت سرمه را بدانید، گیاهانی با طعم ملایم تر و شیرین تر خواهید داشت.