سبزیجات گاردن کریس - آموزش رشد و مراقبت از شاهی باغچه

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

به دنبال چیزی کمی متفاوت برای کاشت در باغ سبزیجات امسال هستید؟ چرا به پرورش گیاه شاهی باغی (Lepidium sativum) توجه نمی کنید؟ سبزیجات شاهی باغی به روش کاشت بسیار کمی نیاز دارند و مراقبت از گیاهان شاهی باغی آسان است.

باغ شاهی چه شکلی است؟

سبزیجات شاهی باغی گیاهان تپه ای چند ساله جالبی هستند که از چین به ایالات متحده آمده اند. شاهی باغی که با نام های مراتی یا حلیم نیز شناخته می شود، به سرعت رشد می کند و به عنوان یک سبزی برگ دار در سالاد یا به عنوان چاشنی استفاده می شود.

این گیاه می تواند به ارتفاع 2 فوت (0.5 متر) رشد کند و گل های سفید یا صورتی روشن و غلاف های کوچک بذر تولید می کند. قسمت پایین ساقه دارای برگهای بلند و برگهای پر مانند در طرفین ساقه بالایی است. هم برگ ها و هم ساقه های گیاه شاهی را می توان به صورت خام یا در ساندویچ، سوپ یا سالاد مصرف کرد و گاهی به آن جوانه شاهی نیز می گویند.

این گیاهان سرشار از مواد مغذی ویتامین A، D و فولات دارند. انواع پرطرفدار عبارتند از انواع چروک، چین دار، ایرانی، مچاله شده و مجعد.

در حال رشد شاهی باغ

بذر شاهی باغچه را با پراکندگی تصادفی یا قرار دادن آنها در ردیف ها بکارید. شاهی باغ به خاک غنی از ارگانیک و آفتاب کامل نیاز داردرشد کردن بذرها باید در عمق ¼ تا ½ اینچ (1 تا 1.5 سانتی متر) کاشته شوند. ردیف ها باید 3-4 اینچ (7.5 تا 10 سانتی متر) از هم فاصله داشته باشند.

هنگامی که گیاهان ظاهر شدند، بهتر است آنها را با فاصله 8-12 اینچ (20.5 تا 30.5 سانتی متر) از هم نازک کنید. کاشت مجدد هر دو هفته یکبار، عرضه مداوم این سبزی های تازه را تضمین می کند. هنگامی که طول برگها به 2 اینچ (5 سانتی متر) رسید، می توان آنها را برداشت کرد.

اگر فضای کافی ندارید، شاهی باغچه را در ظروف یا سبدهای آویزان بکارید.

چگونه از گیاهان شاهی باغچه مراقبت کنیم

• مراقبت از گیاه شاهی باغچه نسبتاً آسان است تا زمانی که خاک به طور مساوی مرطوب نگه داشته شود.
• فقط لازم است به صورت دوره ای با کود مایع محلول کود داده شود.
• علف های هرز باید در ماه اول در حالی که گیاه در حال استقرار است کنترل شود. برای محافظت از گیاهان و حفظ رطوبت از مالچ ارگانیک، کاه، روزنامه خرد شده یا بریده های چمن استفاده کنید.