کاربرد و مراقبت از شاهی زمستانی - درباره رشد گیاهان شاهی زمستانی بیاموزید

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

شاهی زمستانی (Barbarea vulgaris) که به گیاه موشک زرد نیز معروف است، گیاهی علفی دو ساله از خانواده خردل است. بومی اوراسیا، به آمریکای شمالی معرفی شد و اکنون معمولاً در سراسر ایالت های نیوانگلند یافت می شود. کاربرد شاهی زمستانه چیست؟ آیا شاهی زمستانه خوراکی است؟ اطلاعات مربوط به شاهی زمستانه زیر در مورد رشد شاهی زمستانه و کاربردهای آن بحث می کند.

گیاه موشک زرد چیست؟

در سال اول این گیاه گل سرخی از برگها را تشکیل می دهد. در سال دوم، گل رز با یک یا چند ساقه گلدار پیچ می شود. ارتفاع این فصل سرد سالانه تا دوسالانه به حدود 8-24 (20-61 سانتی متر) اینچ می رسد.

برگهای بلندی دارد که با انتهای گرد پوشیده شده و قسمت پایینی آن لوب یا تورفته است. گل رز گلدار در بهار به گل آذینی از شکوفه های زرد روشن تبدیل می شود که از بالای شاخ و برگ ها بلند می شوند.

اطلاعات Wintercress

گیاه موشک زرد را می توان در مزارع و کنار جاده ها، به ویژه آنهایی که مرطوب یا باتلاقی هستند، در کنار رودخانه ها و در میان پرچین های تالاب یافت. به رشد در مزارع کشت یونجه تیموتی و یونجه کمک می کند، و از آنجایی که قبل از این محصولات بالغ می شود، اغلب بریده می شود تا دانه ها همراه با یونجه حرکت کنند.علوفه.

برگهای جوان شاهی زمستانه در اوایل بهار قابل خوردن هستند اما بعداً کاملاً تلخ می شوند (به یکی دیگر از نام های رایج آن - شاهی تلخ وام می دهند). هنگامی که شاهی زمستانی به آمریکای شمالی معرفی شد، طبیعی شد و اکنون در برخی ایالت ها به یک علف هرز مضر تبدیل شده است، زیرا به راحتی خود را دوباره بذر می دهد.

روش گیاهان شاهی زمستانی

از آنجایی که شاهی زمستانه خوراکی است، برخی از مردم ممکن است دوست داشته باشند آن را پرورش دهند (به شرطی که انجام این کار در منطقه شما اشکالی ندارد - ابتدا با اداره ترویج محلی خود مشورت کنید). می تواند در خاک های شنی یا لومی رشد کند اما آفتاب کامل و خاک مرطوب را ترجیح می دهد.

اما در مناطقی که شاهی زمستانه طبیعی شده است، علوفه گیری برای این گیاه به همین راحتی است. در طول ماه‌های زمستان به راحتی می‌توان گل رز بزرگ برگ‌دار و عمیق آن را تشخیص داد و به عنوان یکی از اولین گیاهانی است که در بهار خود را نشان می‌دهد.

کاربردهای Wintercress

شاهی زمستانه منبع اولیه شهد و گرده برای زنبورها و پروانه ها است. دانه ها را پرندگانی مانند کبوتر و منقار می خورند.

علاوه بر کاربردهایش برای علوفه حیوانات، شاهی زمستانه سرشار از ویتامین های C و A است و در روز قبل از اینکه ویتامین C به راحتی در دسترس باشد، گیاهی ضد اسکوربوت بود. در واقع، نام رایج دیگر شاهی زمستانه، چمن اسکوروی یا شاهی اسکوروی است.

برگهای جوان، آنهایی که قبل از شکوفه دادن گیاه در گیاهان سال دوم یا آنهایی که پس از اولین سرمای پاییزی روی گیاهان سال اول هستند، می توانند به عنوان سبزی سالاد برداشت شوند. هنگامی که گیاه شکوفا می شود، برگ ها آنقدر تلخ می شوند که نمی توانند بلعیده شوند.

فقط از مقادیر کمی از برگهای خرد شده خام در هر بار استفاده کنید، بیشتر همانطور که در هنگام برداشت و استفاده از آن استفاده می کنید.یک گیاه به جای سبز گفته می شود که مصرف زیاد شاهی زمستانه خام می تواند منجر به اختلال در عملکرد کلیه شود. در غیر این صورت، پختن برگ ها توصیه می شود. آنها را می توان در سیب زمینی سرخ کرده و مانند آن استفاده کرد و ظاهرا طعم کلم بروکلی قوی و بدبو دارد.