کاهو ماینر چیست - درباره مراقبت از گیاه کلایتونیا بیاموزید

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

همه چیز قدیمی دوباره جدید است و محوطه سازی خوراکی نمونه ای از این ضرب المثل است. اگر به دنبال پوشش زمینی برای گنجاندن در چشم انداز هستید، دورتر از کاهوی معدنچی Claytonia نگاه نکنید.

کاهو ماینر چیست؟

کاهوی ماینرز از جنوب بریتیش کلمبیا تا گواتمالا و از شرق به آلبرتا، داکوتای شمالی، داکوتای جنوبی، وایومینگ، یوتا و آریزونا یافت می‌شود. کاهو معدنچی کلایتونیا با نام کاهوی معدنچی Claspleaf، کاهو هندی و با نام گیاه شناسی آن Claytonia perfoliata نیز شناخته می شود. نام عمومی کلایتونیا به گیاه شناس قرن 1600 به نام جان کلایتون اشاره دارد، در حالی که نام خاص آن، پرفولیاتا، به دلیل برگ های پر برگ است که به طور کامل ساقه را احاطه کرده و در پایه گیاه چسبیده اند.

آیا کاهو ماینر خوراکی است؟

بله، کاهو معدنی خوراکی است، به همین دلیل نامش. معدنچیان از این گیاه به عنوان سبزی سالاد و همچنین شکوفه ها و ساقه های خوراکی گیاه استفاده می کردند. تمام این بخش‌های کلایتونیا را می‌توان به صورت خام یا پخته مصرف کرد و منبع عالی ویتامین C است.

مراقبت از گیاه کلایتونیا

شرایط رشد کاهو ماینر معمولا خنک و مرطوب است. این گیاه خود بذر تهاجمی می تواندزمستان گذرانی در منطقه USDA 6 و گرمتر و یک پوشش زمین خوراکی عالی است. شرایط رشد کاهو معدنچی در طبیعت به سمت مکان‌های سایه‌دار مانند زیر سایبان‌های درختان، ساوان‌های بلوط یا باغ‌های کاج سفید غربی و در ارتفاعات کم تا متوسط گرایش دارد.

کاهوی معدنچی کلایتونیا را می توان در شرایط خاکی از شن و ماسه، قطران سنگ ریزه جاده، لوم، شکاف های سنگی، لجن و لای رودخانه یافت.

این گیاه از طریق بذر تکثیر می شود و جوانه زنی به سرعت اتفاق می افتد، تنها 7-10 روز تا سبز شدن. برای کشت باغچه خانگی، دانه ها را می توان در هر نوع خاکی پراکنده کرد یا گیاهان را در هر نوع خاکی قرار داد، اگرچه کلایتونیا در خاک مرطوب و نخودی رشد می کند.

Claytonia را 4-6 هفته قبل از آخرین یخبندان زمانی که دمای خاک بین 50-55 درجه فارنهایت است. (10-12 درجه سانتیگراد) در مکانی سایه دار تا نیمه سایه دار، در ردیف هایی با 8-12 اینچ بکارید. 20 تا 30 سانتی متر از هم فاصله داشته باشند، ¼ اینچ (6.4 میلی متر.) عمق داشته باشند و ردیف ها را ½ اینچ (12.7 میلی متر) از یکدیگر فاصله دهید.

از اوایل تا اواسط بهار و دوباره در اواخر تابستان تا اواسط پاییز برای برداشت پاییز و زمستان، Claytonia را می توان به طور متوالی برای چرخش مداوم این سبز خوراکی بذر داد. برخلاف بسیاری از سبزی ها، Claytonia حتی زمانی که گیاه در حال شکوفه است، طعم خود را حفظ می کند، اما زمانی که هوا گرم شود، طعم آن تلخ می شود.