پرورش قارچ پورتابلا - نحوه پرورش قارچ خرفه در خانه

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

قارچ پورتابلا قارچ‌های بزرگ خوشمزه‌ای هستند، مخصوصاً وقتی کبابی می‌شوند، آبدار هستند. آنها اغلب به جای گوشت چرخ کرده برای یک "برگر" گیاهی خوشمزه استفاده می شوند. من آنها را دوست دارم، اما باز هم، بین قارچ ها تفاوتی قائل نیستم و همه آنها را به یک اندازه دوست دارم. این عاشقانه با قارچ مرا به این فکر سوق داد که "آیا می توانم قارچ پورتابلا پرورش دهم؟" برای یادگیری نحوه پرورش قارچ پورتابلا و سایر اطلاعات قارچ پورتابلا، ادامه مطلب را بخوانید.

اطلاعات قارچ پورتابلا

فقط برای پرداختن به آنچه در اینجا ممکن است گیج کننده باشد. من در مورد قارچ پورتابلا صحبت می کنم اما شما به قارچ پورتوبلو فکر می کنید. آیا تفاوتی بین قارچ پورتوبلو و پورتابلا وجود دارد؟ نه، فقط به این بستگی دارد که با چه کسی صحبت می کنید.

هر دو فقط روش های کمی متفاوت برای گفتن نام قارچ های Crimini بالغ هستند (بله، گاهی اوقات آنها را cremini می نویسند). پورتابلاها یا پورتوبلوها هر دو به سادگی جنایتکارانی هستند که سه تا هفت روز بزرگتر و در نتیجه بزرگتر - حدود 5 اینچ (13 سانتی متر) عرض دارند.

من پرت شدم. سوال این بود که "آیا می توانم قارچ پورتابلا پرورش دهم؟" بله، در واقع، شما می توانید قارچ پورتابلا خود را پرورش دهید. می توانید یک کیت بخرید یا شروع کنیداین فرآیند به تنهایی انجام می شود، اما همچنان باید هاگ قارچ را خریداری کنید.

چگونه قارچ پورتابلا را پرورش دهیم

هنگامی که قارچ پورتابلا پرورش می دهید، احتمالاً ساده ترین کار خرید یک کیت خوش دست و شیک است. این کیت با تمام چیزهایی که نیاز دارید ارائه می شود و به هیچ تلاشی از طرف شما نیازی ندارد جز اینکه جعبه را باز کنید و سپس مرتباً مه پاش کنید. کیت قارچ را در یک منطقه خنک و تاریک قرار دهید. در عرض چند هفته شما شروع به جوانه زدن آنها خواهید کرد. آسان پیزی.

اگر برای کمی چالش بیشتر آماده هستید، می توانید قارچ پورتابلا را به روش DIY پرورش دهید. همانطور که گفته شد، شما نیاز به خرید هاگ دارید، اما بقیه چیزها بسیار ساده است. پرورش قارچ پورتابلا می تواند در داخل یا خارج از خانه انجام شود.

کشیدن پورتابلا در فضای باز

اگر در فضای باز رشد می کنید، مطمئن شوید که دمای روز از 70 درجه فارنهایت (21 درجه سانتیگراد) تجاوز نمی کند و دمای شب از 50 درجه فارنهایت (10 درجه سانتیگراد) کمتر نمی شود.

اگر می خواهید رشد قارچ پورتابلا خود را در فضای باز شروع کنید، باید کمی کار آماده سازی انجام دهید. یک تخت مرتفع بسازید که 4 فوت در 4 فوت (1×1 متر) و 8 اینچ (20 سانتی متر) عمق دارد. بستر را با 5 یا 6 اینچ (15-13 سانتی متر) کمپوست مبتنی بر کود دامی پر کنید. روی آن را با مقوا بپوشانید و پلاستیک مشکی را برای پوشش تخت وصل کنید. این فرآیندی به نام تابش خورشیدی ایجاد می کند که بستر را استریل می کند. تخت را به مدت دو هفته پوشیده نگه دارید. در این مرحله، هاگ های قارچ خود را سفارش دهید تا زمانی که بستر آماده شود به دستشان برسد.

پس از گذشت دو هفته، پلاستیک و مقوا را بردارید. 1 اینچ (2.5 سانتی متر) از آن را بپاشیدهاگ ها در بالای کمپوست و سپس به آرامی آنها را با هم مخلوط کنید. اجازه دهید تا چند هفته بماند، در این مرحله یک لایه تار سفید (میسلیوم) در سطح خاک ظاهر می شود. تبریک می گویم! این به این معنی است که هاگ شما در حال رشد است.

حالا یک لایه 1 اینچی (2.5 سانتی متری) از پیت ماس مرطوب را روی کمپوست بمالید. این را با روزنامه بالا ببرید. روزانه با آب مقطر مه پاش کنید و به همین ترتیب ادامه دهید و دو بار در روز به مدت ده روز مه پاش کنید. برداشت را می توان در هر زمانی پس از آن، بسته به ترجیح اندازه شما انجام داد.

کشیدن پورتابلا در داخل خانه

برای رشد قارچ های خود در داخل، به سینی، کمپوست، پیت ماس و روزنامه نیاز دارید. این فرآیند تقریباً شبیه رشد در فضای باز است. سینی باید 8 اینچ (20 سانتی متر) عمق و 4 فوت × 4 فوت (1×1 متر) یا اندازه مشابه باشد.

سینی را با 6 اینچ (15 سانتی متر) از کمپوست مبتنی بر کود چاشنی شده پر کنید، با هاگ بپاشید، در کمپوست مخلوط کنید و به آرامی بکوبید. سینی را در تاریکی قرار دهید تا زمانی که رشد سفید را ببینید.

سپس، یک لایه پیت ماس مرطوب را روی زمین گذاشته و با روزنامه بپوشانید. دو بار در روز به مدت دو هفته مه پاش کنید. کاغذ را بردارید و قارچ های خود را بررسی کنید. اگر سرهای کوچک سفیدی دیدید، روزنامه را برای همیشه بردارید. اگر نه، روزنامه را جایگزین کنید و یک هفته دیگر مه‌آلود کنید.

پس از برداشتن کاغذ، هر روز غبارآلود کنید. باز هم، برداشت را مطابق با ترجیحات اندازه خود انجام دهید. از آنجایی که می توانید دما را کنترل کنید، پرورش قارچ پورتابلا در داخل خانه می تواند یک سرمایه گذاری در تمام طول سال باشد. اتاق را بین 65 تا 70 درجه فارنهایت (18 تا 21 درجه سانتیگراد) نگه دارید.

باید دو تا سه بگیریدفلاش پورتابلا در یک دوره دو هفته ای.