اطلاعات میوه جوونبری - یاد بگیرید که چه زمانی را انتخاب کنید و چگونه از ژوئن بری استفاده کنید

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

Juneberries، همچنین به عنوان سرو توت شناخته می شود، سرده ای از درختان و درختچه هایی است که مقدار زیادی توت خوراکی تولید می کند. درختانی که بسیار مقاوم به سرما هستند، در سراسر ایالات متحده و کانادا یافت می شوند. اما با این همه میوه چه می کنید؟ به خواندن ادامه دهید تا درباره نحوه و زمان برداشت جون بری و نحوه استفاده از جونبری در آشپزخانه بیشتر بدانید.

زمان چیدن جون بری

یک سرنخ مخفی از زمان برداشت جونبری وجود دارد. آیا شما آن را مشاهده کرده اید؟ ژوئن (یا جولای) اینجا در ایالات متحده معمولاً آماده چیدن است - نمی دانید - البته، گیاهان دامنه بسیار گسترده ای دارند (در بیشتر آمریکای شمالی)، بنابراین زمان دقیق برداشت است. جونبری تا حدودی متفاوت است.

به طور معمول، گیاهان در اوایل بهار شکوفا می شوند. میوه باید 45 تا 60 روز پس از آن آماده چیدن باشد. توت ها به رنگ بنفش تیره می رسند و بسیار شبیه زغال اخته هستند. میوه ها وقتی رسیدند طعم ملایم و شیرینی دارند.

به خاطر داشته باشید که پرندگان نیز عاشق خوردن میوه جونبری هستند، بنابراین اگر می خواهید برداشت قابل توجهی داشته باشید، ممکن است ارزش آن را داشته باشد که تور یا قفس را روی بوته خود قرار دهید.

نحوه استفاده از جون بری

میوه ژوئن بری به صورت تازه مصرف می شود. همچنین می تواندژله، مربا، پای و حتی شراب درست شود. اگر کمی کمتر از حد رسیده باشد، ترشی دارد که به خوبی به پای و کنسرو تبدیل می شود. همچنین محتوای ویتامین C بالاتری دارد.

اگر قصد دارید توت ها را ساده بخورید یا آنها را برای آبمیوه یا شراب فشار دهید، بهتر است قبل از چیدن آنها را بگذارید (آبی تیره تا بنفش و کمی نرم) رسیده باشند.